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Domaine Thomas Morey Burgogne Chardonnay

ドメーヌ・トマ・モレ ブルゴーニュ・シャルドネ 2017

サシャーニュ村の畑のブドウを使うACブルゴーニュ。
トマ・モレは透明感のある美しいワイン造りに定評がある生産者です。熟したリンゴや洋ナシのような上品な香りにキレの良い酸、そこに17年ヴィンテージの個性でもある柔らかさが加わり、温もりのある魅力的なワインに仕上がっています。まるで村名クラスを飲んでいるような気持ちになる美しいワイン。このクラスとして最高の満足度が得られるシャルドネです。

生産国:フランス

生産地:ブルゴーニュ

ヴィンテージ:2017年

生産者:Domaine Thomas Morey ドメーヌ・トマ・モレ

ブドウ品種:シャルドネ100%

味わい:辛口

容量:750ml

販売価格 4,400税込

参考小売価格 5,137税込

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ブルゴーニュの今後を背負って立つ生産者!シャサーニュ村の名手ベルナール・モレを父に持つ。父やカルフォルニアで最新の醸造学を学び、2007年に父から畑を譲り受け自身のドメーヌを設立すると、瞬く間に頭角を現した。DRC当主オーベル・ド・ヴィレーヌ氏にその卓越した感性と才能を評価され、DRCモンラッシェの栽培責任者を約3年間担当。その類まれなる才能を何如なく発揮しました。現在は自身のドメーヌに集中するために退きましたが、彼のワインは確かな知識と優れた感性に裏打ちされ、テロワールの素晴らしさを最大限に活かした見事な造りとなっています。栽培は以前からビオロジックを実践していましたが、いくつかの畑では既にビオディナミに移行済み。DRCで働いていた時に実践していた全く同じ方法を取り入れています。

品番(問い合わせ番号)
DF1887517 

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