赤いベリーやチェリー、プラムの香り。やわらかく親しみやすい印象で、ジューシーな果実味が豊かに広がります。美しい酸が果実の甘やかなニュアンスに爽やかさを添え、重たさを感じさせない心地よい飲み口です。ミディアムボディの程よい厚みを備えながら、口当たりは穏やかで、すっとグラスが進む軽快さがあります。赤い果実の素直な風味とやわらかな質感、フレッシュな酸が一体となった、クリーンで親しみやすいスタイル。気負わず楽しめる飲みやすさを持ちながら、シチリアらしい豊かな果実の魅力を素直に感じられる赤ワインです。
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シチリアの太陽と革新が生む、ピュアなオーガニックワイン
~ラムーラ/イタリア・シチリア~

太陽と海風が育む、シチリアの個性
豊かな日照と乾燥した気候に恵まれ、イタリアを代表するオーガニックワイン産地として知られるシチリア。ラムーラは、この地の自然条件を生かしたワイン造りを続けています。畑は海に近いエリアと山あいの斜面に広がり、粘土石灰質の土壌がブドウを育みます。海辺と丘陵という異なる環境から生まれるブドウが、果実の豊かさと爽やかさ、柔らかさの中に芯を感じさせるミネラル感へとつながります。栽培ではオーガニックを基本に、土地に根ざした品種の魅力を大切にしています。現在のラインナップも、ステンレスタンク発酵によるフレッシュな果実味と親しみやすい飲み心地が特徴です。シチリアの明るい太陽と地中海らしい伸びやかさを、日常の食卓で気軽に楽しめるスタイルへと映し出しています。
オーガニックを支える、透明性と革新的な醸造
シチリアで早くからオーガニックワインの造り手の1つとして、その歩みを築いてきました。畑で健やかに育てたブドウの個性を損なわないため、醸造ではグラヴィティ・フローを採用。工程中に窒素を用いて酸化を抑える独自のシステムによって、SO2の使用量削減にも取り組み、クリーンでピュアな味わいを追求しています。さらにブロックチェーン技術を活用して、生産工程や原産地、サプライチェーンを確認できる仕組みを導入。品質だけでなく、生産背景の透明性も大切にしています。ラベルにはシチリアに古くから伝わる伝説をモチーフにした伝統模様を採用。島の文化や自然を表現しながら、持続可能なワイン造りと新しい技術を融合させています。