超長期熟成が生み出す別格の旨味！ブラン・ド・ブランの名手アダム・イエーガー　シャンパーニュ2本セット

Name: 超長期熟成が生み出す別格の旨味！ ブラン・ド・ブランの名手アダム・イエーガー シャンパーニュ2本セット
Brand: 超長期熟成が生み出す別格の旨味！ ブラン・ド・ブランの名手アダム・イエーガー シャンパーニュ2本セット
SKU: SETECZ1026101
Price: 20350 JPY
Availability: InStock

Adam Jaeger 2-bottle Set

瓶熟4年と瓶熟10年のブラン・ド・ブラン！

シャルドネがもたらすどっしりとした旨みを長期瓶内熟成により開花！アダム・イエーガーが魅せるシャンパーニュの境地。

20,350円（税込）

タイプ: ワイン > スパークリングワイン
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容量: 各750ml×2本
商品番号: SETECZ1026101

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商品情報

長期瓶熟の鬼才アダム・イエーガーが魅せるブラン・ド・ブランの世界

シャンパーニュの名門アダム・イエーガーが手がける２つのブラン・ド・ブランは、いずれもベル村のシャルドネの個性を見事に映し出した逸品。ブラン・ド・ブランの特徴が顕著に出ている、どっしりとした味わいと、長い瓶内熟成により生み出されるたっぷりとした旨みが長いアフターをお楽しみいただける2本です。

フレッシュな歓びを纏ったノン・ヴィンテージ

ブリュットキュヴェブラン・ド・ブラン NV

品種：シャルドネ100%
醸造：ステンレスタンク発酵後瓶熟4年
ドザージュ：8g/l
アルコール度数： 12％

ノン・ヴィンテージ（NV）は、爽やかで明るい果実味が魅力。レモンピールや白い花を思わせる香りに始まり、シャープな酸ときめ細やかな泡が口中をリフレッシュさせます。ピュアな果実とミネラルの軽やかな表現が際立ち、アフターに訪れるNVらしからぬ酵母由来の旨味がこのシャンパーニュの品質の高さを見事に証明しています。アペリティフはもちろん、魚介や和食との相性も抜群です。若々しいエネルギーを、長い瓶内熟成で見事に閉じ込めた素晴らしいNVシャンパーニュです。

時が育んだ深みと洗練された泡立ち

ブリュットキュヴェブラン・ド・ブラン・ミレジメ 2013
品種：シャルドネ100%
醸造：ステンレスタンク発酵後瓶熟10年
ドザージュ：5g/l
アルコール度数： 12％

2013年の単一年収穫によるミレジメは、約10年の瓶内熟成を経て生まれた優美な逸品。気品と重厚さを併せ持つ柑橘や花、ミネラルのニュアンスが幾重にも重なり、複雑で芳醇な香り立ち。味わいは豊かで構造的、緻密な酸とともに長い余韻を描きます。一切のバランスを崩すこのなく10年もの月日を澱と共に過ごした完成された旨味と味わいをお楽しみいただけます。

アダム・イエーガー

Adam Jaeger

伝統と革新が共鳴するシャンパーニュの造り手

シャンパーニュ地方の北東、ランス近郊のベル村に居を構えるメゾン「アダム・イエーガー」。この地で長年にわたり受け継がれてきた家族の伝統を軸に、4代目当主レジス氏がシャンパーニュ造りを牽引しています。彼は、両親や祖父母の築き上げた礎を大切にしながらも、次代への挑戦を恐れず、新たなエスプリを吹き込んでいます。