ポール・ボキューズやジョエル・ロブション等で使用される生産者。フレッシュな酸味と豊かなミネラル感が特徴の白ワイン。シーフードや軽めの料理にぴったり。シャルドネの真髄を堪能できる一品です。
温暖化の影響もあり冷涼なシャブリと言えども厚みを感じさせるものが多くなった近年において、シャブリの個性である細身ながらに芯の通った輪郭をもつ良質のシャブリ。ブルゴーニュの価格の高騰がさけばれる昨今、非常にお手頃な価格で手に入れることのできるシャブリとしても申し分のない1本となっています!シトラスや青りんごの香り、石灰、貝殻、白い花など、シャブリに合ってほしい香りがバランスよく配置され、心地よい酸とスッキリとした余韻が楽しめます。
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清流のような酸味
石畳に宿るミネラル
シャルドネの純粋な表情
一口で感じる、自然の恵み
外観:
淡いレモンイエローが特徴的。
香り:
青リンゴやシトラス、白い花の香りが広がる。
味わい:
フレッシュな酸味とミネラル感が調和し、クリスプな口当たり。余韻に柑橘の爽やかさが残る。シャブリの個性がしっかりと出た味わい。
シーフードプラッター:
シャブリの酸味とミネラルが、シーフードの旨味を引き立てます。
白身魚のグリル:
魚の繊細な味わいとワインのフレッシュさが絶妙なバランスを生み出します。
歴史:
19世紀から続く家族経営のワイナリー。代々受け継がれてきた伝統と技術で、シャブリの魅力を最大限に引き出すワインを生産しています。
ブランド理念:
自然との調和を大切にし、環境に配慮したワイン造りを行っています。品質第一を掲げ、消費者に真のシャブリ体験を提供することを使命としています。
製造こだわり:
手摘みで収穫されたブドウを使用し、最新の設備と伝統的な技法を融合させた醸造プロセスを採用。ステンレスタンクでの発酵・熟成により、フレッシュでピュアなシャブリの味わいを実現しています。
受賞歴:
数々の国際的なワインコンクールで高評価を受けています。特にシャブリは、その品質の高さと安定したパフォーマンスで多くの賞を受賞しています。
将来:
環境に配慮しながら、高品質のワインを生産。未来の世代に向けて、持続可能なワイン造りを推進します。
※画像はイメージです。ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またヴィンテージは、商品名や説明に記載がない場合、商品の画像と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。
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温暖化の影響もあり冷涼なシャブリと言えども厚みを感じさせるものが多くなった近年において、シャブリの個性である細身ながらに芯の通った輪郭をもつ良質のシャブリ。ブルゴーニュの価格の高騰がさけばれる昨今、非常にお手頃な価格で手に入れることのできるシャブリとしても申し分のない1本となっています!シトラスや青りんごの香り、石灰、貝殻、白い花など、シャブリに合ってほしい香りがバランスよく配置され、心地よい酸とスッキリとした余韻が楽しめます。