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ハイディ・ワイナリー　センリ・メルロー・ロゼ

Name: ハイディ・ワイナリー センリ・メルロー・ロゼ
Brand: ハイディ・ワイナリー センリ・メルロー・ロゼ
SKU: DZ2116422
Price: 3190 JPY
Availability: OutOfStock

千里メルロー・ロゼ

能登半島の自然風土が育む、食欲そそるロゼ

苺、ラズベリー、レッドチェリーのわくわくする香りと穏やかな酸。ユーカリ、ミントの清涼感にすみれ、紅茶、ナッツの奥深さ。程よいタンニンで、ハンバーグ、茄子の田楽などと気楽に合わせて。

3,190円（税込）

生産者: Heidee Winery
生産地: 日本 > その他日本
ヴィンテージ: 2022
タイプ: ワイン > ロゼワイン
品種: メルロ（100%）
アルコール度数: 12%
商品詳細: 醸造：セニエ法、ステンレスタンク発酵熟成：フレンチオーク樽(約8ヶ月間)
容量: 750ml
商品番号: DZ2116422

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商品情報

能登半島の自然風土と作り手の想いが醸す海のワイン

「地球の裏側からでも、千里はるばる来てもらえるワイナリーでいたい。」そんな造り手としての想いを込めて生まれた新ブランド『千里 SENRI』。ブドウを育ててワインを醸す…そこで終わるのではなく、ワインを介して、その先に広がる楽しい時間や嬉しいきもちをみんなで共有したい。そのためには、「私たちが外に行く」のではなく、「人を此処へ呼ぶんだ」という強いメッセージを込めて生まれたのが『千里 SENRI』なのです。

兄妹でワイン造りに取り組む高作正樹さん

石川県輪島市、門前町。海と里山に囲まれた能登半島・西海岸沿いのちいさな町に、ハイディワイナリーは、ぶどう畑と醸造所を構え、2012年春、ゼロから畑を開墾しました。大昔より港町として栄えたこの場所は、海の豊富なミネラル分を含む、礫混じりの粘土質の土壌が広がる地域。輪島市内でもとりわけ晴天率が高く、眼下に広がる皆月湾からは冷涼な風が吹き込むことでバランスのとれた酸味を持つブドウが育ちます。