ワイン通販ならワインショップ カーヴ・ド・ラ・マドレーヌ
ワインスクール
アカデミー・デュ・ヴァンの
ワインショップ
店長のおすすめ 店舗受取可
シャトー・マルテ  シャトー・マルテ・レゼルヴァ・デ・ファミーユ-Château Martet Réserve de Famille

シャトー・マルテ  シャトー・マルテ・レゼルヴァ・デ・ファミーユ
生産者:Château Martet シャトー・マルテ

2018 Ch Martet Reserve de Famille

高次元で調和する黒い果実、ビロードのように滑らかなタンニンと酸味。新樽のフレンチオークで18ヶ月以上熟成させたリッチなボルドー。

ブラックベリーやカシスなどの黒系果実、バニラやトリュフの香り。口に含むとしまりがありつつも、ボリュームたっぷりの果実感が樽の香りとともに溢れ、抜群の飲みごたえ。まろやかなタンニンやボルドーらしく酸も感じます。全ての要素が高次元で調和した品格を感じるリッチな味わい。

5,610円(税込)
生産者
Château Martet シャトー・マルテ
生産地
フランス > ボルドー > その他ボルドー
ヴィンテージ
2018
原産地呼称
AOC Sainte-Foy-Bordeaux
タイプ
ワイン > 赤ワイン
品種
メルロ(100%)
アルコール度数
15%
商品詳細
ブドウはメルロー100%を使用。畑は有機肥料を使用した、白亜質粘土と鉄砂利の土壌。手摘みで収穫したブドウをコンクリートタンクで3~4週間発酵。その間1日4回軽くピジャージュ。新樽のフレンチオークで18ヶ月以上の熟成。卵白で清澄し、ごく軽く濾過しています。
容量
750ml
商品番号
DF1882718

【土日祝日除く】ご指定がない場合、ご注文日から1~2営業日で発送します。
お届け日は、エリアにより出荷翌日から翌々日となります。

2万円以上or6本以上もしくは、スクール受け取りで送料無料(一部対象外)

商品情報

ワイナリー情報

13世紀にホスピスとして建てられたシャトー・マルテ

シャトー・マルテはサンティアゴ・ド・コンポステーラへの巡礼路に13世紀にホスピスとして建てられました。サンテミリオンから約25キロ、美しいサント・ファア・ラ・グランド村のほど近くのボルドーニュ河を見下ろす斜面と高台に位置しています。約25haの一続きの畑で、環境に優しい方法でブドウ栽培を行っています。粘土石灰質の豊かな土壌と、高台にある粘土石灰質の鉄砂利が質の高いブドウを育てます。また温暖な大陸性気候のおかげで、ブドウは完熟に達します。

格付けシャトーと同様に細心の注意を払ったワイン造り

ディレクターであるルイ・ミジャヴィルを筆頭に、摘芽、除葉、低収量等々サンテミリオンの格付けシャトーと同様に細心の注意を払って造られています。樽での熟成に入る前に行うテイスティングで、ファースト・ワイン“レゼルヴ・ド・ファミーユ”とセカンド・ワイン“レ・オード・マルテ”が決定します。畑や醸造方法による違いはありません。

2021年コンサルタント・ワインメーカーとしてニーナ・ミジャヴィル加入

ルイ・ミジャヴィルは、「シャトー・テルト・ロートブッフ」、「シャトー・ロック・ド・カンブ」、「シャトー・オーラージュ」の運営も行っています。そして2021年にファミリーであるニーナ・ミジャヴィルが加入。ニーナは15歳の時に一族のエステート(シャトー・テルトル・ロテブッフ、ロック・ド・カンブ)で働き始め、2005年から2020年まで同地に定住し、ブドウ栽培と醸造学を担当。彼女のワインに対する情熱と、ブドウの木に関する横断的な知識が相まって、現在では一流のコンサルタント・ワインメーカーとしてシャトーで活躍しています。

テイスティング

外観

濃いルビー。

香り

ブラックベリーやカシスなどの黒系果実、上質なオークの香り。

味わい

豊かな果実味とシルキーなタンニン、品格を感じさせるリッチな味わい。

ハーモニー料理

フィレミニョンのトリュフソース添え

ジューシーなステーキとワインの濃厚な果実味が絶妙なバランスを保ち、トリュフの香りがワインの複雑なアロマを引き立てます。

狩猟肉

狩猟肉の力強い風味とワインの複雑なアロマが見事にマッチします。例えば、鹿肉のローストや猪の煮込み料理は、シャトー・マルテのスパイシーなニュアンスと調和し、食事全体に深みを与えます。

マッシュルーム

マッシュルームの土っぽい香りとシャトー・マルテの複雑なアロマは理想的なペアリングです。マッシュルームリゾットやマッシュルームソースを使った料理は、ワインの豊かな風味と調和します。

注意事項

※画像はイメージです。ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。

またヴィンテージは、商品名や説明に記載がない場合、商品の画像と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。

※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。

シャトー・マルテ  シャトー・マルテ・レゼルヴァ・デ・ファミーユ

Château Martet Réserve de Famille

2018年 750ml 5,610円(税込)
レビューを書く

こちらの商品のレビューを投稿すると、投稿時の販売価格の1%分のポイントをプレゼント!
※商品のレビューは、購入後のみ可能です。

この商品の関連商品

この商品を買った人はこちらの商品も購入しています