モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ及びプルミエ・クリュが主体となり、その特徴が表現されている。柑橘系果実、洋梨、アプリコット、僅かにヘーゼルナッツやペストリーのニュアンス。
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パルメは今から70年以上前の1947年、シャンパーニュの中心地モンターニュ・ド・ランスに特級畑 及び一級畑を所有する、7つの家族によって設立されました。彼らは調和に富み、完成度の高い、卓越したシャンパーニュを造る というヴィジョンを、設立当初より共有していました。現在も私達は変わる事なく、そのパルメ・スタイルをシャンパーニュに表現し続けています。
ブリュット・レゼルヴは、シャンパーニュの最も優れたテロワールを厳選して造られています。モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ及びプルミエ・クリュが主体となり、その特徴が表現されています。
香りは非常にクリーンで、柑橘系果実、洋梨、アプリコット、僅かにヘーゼルナッツやペストリーを思わせるバターの控え目なニュアンスが、まるで上質なアロマのパレットを広げた様に表現されています。
味わい深く厚みがあり、溌剌としたフレッシュさが魅力的です。お手本の様に理想的なバランスを備えています。