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ビオディナミを実践する盟友が継承!
「キュヴェ・マネキネコ」は2017年8月にレオン・ハイツマンがクレマン・クリュールより売却したシリーズ。後継者がいなかったクリュール家は、同じくビオディナミを実践してきた長年の盟友レオン・ハイツマンに畑を託したのです。
レオン・ハイツマンは、1804年アルザスのアメルシュヴィール村に創業した老舗ドメーヌで、1987年には6代目となるレオン氏が継承。2006年にはビオロジック栽培、2008年にはビオディナミを開始し、2009年には「ECOCERT」、2015年には「demeter」の認証取得。
フランスの著名なワイン誌「ギド デ ヴァン ベタンヌ +ドゥソーヴ」で紹介されるなど、アルザスを代表するビオディナミ生産者のひとりです。現在は「キュヴェ・マネキネコ」シリーズと他のすべての作品もレオン・ハイツマンに継承されており、クレマン氏の助言のもと、さらなる品質向上を目指しています。
日本の招き猫から着想を得た「人を招く」猫ワイン
クレマン氏が観光で来日した際に、お土産物屋さんでみつけた招き猫から着想を得て生み出された「キュヴェ・マネキネコ」シリーズ。
左手を挙げている招き猫は「人を招く」を意味し、人に関する福を呼び込んでくれます。このエピソードが大変気に入ったクレマン氏は、招き猫を購入、今でもドメーヌの試飲用スペースに飾ってあるのだそう。ラベルは招き猫から着想を得た特別デザイン。愛嬌のある黒猫が左手で手招きしている姿がなんともキュートなワインです。