アロイス・ヘレラーが所有する22haの畑のうちわずか1.2haしかない樹齢40年のレス土壌の区画から作られるアルテ・レーベン(古木)。
グリュナーの特徴は意外とどっしりとした果実味と質感を持っているのにすっきりとしたクリアな味わいに感じてしまうほど透明感のある綺麗な味わいの品種であること。
このワインもレス土壌のグリュナーらしいふくよかで肉厚な味わいであるのに、意識しないとすっきりとした味わいと誤解してしまうほどの透明感とピュアな果実感にあふれています。
外観は綺麗なイエロー、
リンゴや青りんご、白桃やカリンの丸みのある優しい果実香を中心にスイカズラ、蜜の香り。加えてこの品種らしい白コショウの香りが感じられます。
口に入れると丸みのあるしっとりとした質感で、しっかりと舌に旨味を感じさせる重心の低い味わいが特徴となっており、比較的抑え目の酸と、スパイス感のある余韻が感じられます。
グリュナーの特徴をよく表現しつつ、その一つ一つにアルテ・レーベンらしい奥行きを感じさせてくれる非常にレベルの高いワインとなっています。
豚肉のお料理との相性が抜群。
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(2021年ヴィンテージ)
【JSA受験対策_模範解答付き】の企画物として購入。昨秋までのワイン検定シルバークラス、及び今春のワイン検定ブロンズクラスの合格者とのワイン会にて、ワインエキスパートを目指す門下生8名の皆様と模範解答を基にワインを深堀する勉強会として有意義に活用させていただきました。肝心の味に関しては総合的に★★★★★です。 他品種も含め、参考教材的にも一挙両得でワインを愉しめました。
カンプタールのグリューナー・ヴェルトリーナーは初めてでしたが美味しかったです!