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1978年に母方のドメーヌを引き継ぎ、ジャン・ミシェル・ゴヌーとしてムルソーに設立した家族経営の小さなドメーヌ。
受け継がれた畑はムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、ヴォルネー、ポマールに跨り、全部で約6haほどになります。
テロワールを尊重するため、除草剤は使わず、リュット・レゾネを実践し、醸造は伝統的な方法で行います。
早く出荷する生産者が多い中、ジャン・ミシェル・ゴヌーのワインは直ぐには出荷せず、ドメーヌのカーヴでじっくり熟成し、飲み頃になってから出荷するのが特徴。
造り上げられたワインはしっかりと厚みを感じながらも、引き締まった酸を持っている非常にバランスの良い味わい。