条件にあう商品
104件
選択された条件
赤ワインについて
赤ワインは黒ブドウ品種から造られ、果汁だけでなく果皮、種子も一緒に発酵することであの赤い色調が生み出されます。ブドウ品種や醸造方法の違いによりタンニン、酸、香りに違いがあり、ブレンドによっても複雑な味わいが生まれます。赤ワインの代表的なブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロからはフルボディのワインが、ピノ・ノワールからはミディアムボディのワインが多く造り出されています。
選び方
赤ワインは果皮や種も一緒に発酵するので渋みがあり、しっかりとしたボディを持つものが多いため、旨味やコクのある料理に合わせるとバランスがよくなります。フルボディの赤ワインには、脂がしっかりある肉料理やデミグラスソースなど濃い色のソースで仕上げた料理が、ミディアムボディのワインには、脂がほどよくある素材を使い、しょうゆやトマトソースなど明るい色のソースで仕上げた料理がよく合います。さっぱりとしたで軽い味わいの料理には、ライトボディの赤ワインを選ぶと良いでしょう。
検索結果
検索結果 104件
赤ワイン
ルーマニア
ラ・ヴィ・ピノ・ノワール
生産者:ドメーニレ・サハティーニ
生産年:2023年
1,892円 (税込)
素直な飲み心地と豊かな果実味!ブルゴーニュと共通する冷涼な気候下で造られた、ルーマニア産・旨安ピノ・ノワール!
1,892円 (税込)
赤ワイン
フランス/ボルドー
シャトー・サン・タオン 375ml ハーフボトル 【375ml】
生産者:シャトー・サン・タオン
生産年:2021年
1,650円 (税込)
力強さとエレガンスをあわせ持つクラシックなボルドー!凝縮した味わいが口中全体に広がる「シャトー・サン・タオン」2021年
1,650円 (税込)
赤ワイン
南アフリカ
ブーケンハーツクルーフ・ウルフトラップ・レッド
生産者:ブーケンハーツクルーフ
生産年:2024年
1,650円 (税込)
ローストした肉料理やグリルソーセージと相性抜群!シラーを主体としたジューシーでリッチな味わいの赤ワイン
1,650円 (税込)
赤ワイン
日本/山形県
タケダワイナリー・ルージュ 375ml ハーフボトル 【375ml】
生産者:タケダワイナリー
生産年:2023年
1,298円 (税込)
果実のフレッシュさが活きている素直で親しみやすい味わい!山形の老舗が造るこだわりの赤ワイン「タケダワイナリー・ルージュ」
1,298円 (税込)
< 前へ page 3/3