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ユドロ・バイエ コトー・ブルギニヨン・ルージュ・レ・ブラック・チェアーズ
生産者：ユドロ・バイエ
2021 Coteaux Bourguignons Rouge Les Black Chairs, Hudelot Baillet
己に厳しい真に偉大なヴィニュロン
シャンボール村内のACブルゴーニュ区画60%、ジイィ・レ・シトー村内のACブルゴーニュ区画30%、フラジェ・エシェゾー村内のACブルゴーニュ区画10%で合計約1.45ha。平均樹齢約40年
3,762円（税込）
- 生産者
- ユドロ・バイエ
- 生産地
- フランス > ブルゴーニュ
- ヴィンテージ
- 2021
- タイプ
- ワイン > 赤ワイン
- 品種
-
ピノ・ノワール（50%）
ガメイ（50%）
- 商品詳細
- フランスのブルゴーニュ地方で生産された高品質な赤ワインです。このワインは、ピノ・ノワールとガメイのブドウを使用し、手摘みで収穫されています。ブルゴーニュの伝統的なワイン造りの技術を活かし、ステンレスタンクで発酵させた後、フレンチオーク樽で熟成されています。豊かなブラックベリー、チェリー、スパイスの香りが広がり、エレガントな酸味と滑らかなタンニンが調和しています。このワインは、特にバランスの取れた風味と長い余韻を楽しみたいワイン愛好家に最適です
- 容量
- 750ml
- 商品番号
- DF2154121
【土日祝日除く】ご指定がない場合、ご注文日から1～2営業日で発送します。
お届け日は、エリアにより出荷翌日から翌々日となります。
商品情報
ブルゴーニュ地方のテロワールを反映した高品質な赤ワイン。ピノ・ノワールとガメイから生まれる豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、複雑な風味と長い余韻が楽しめます。
テイスティング
外観:
濃いルビー色、透明感のある美しい色調。
香り:
ブラックベリー、チェリー、スパイスの香りが調和。
味わい:
豊かな果実味とバランスの取れた酸味、滑らかなタンニンが広がり、長い余韻が楽しめる。
ハーモニー料理
ビーフ・ブルギニョン:
ビーフの濃厚な風味がワインの深い果実味と見事に調和。
鴨のローストとベリーソース:
ジューシーな鴨とベリーソースが、ワインのフルーティーなアロマと絶妙にマッチ。
フォンダンショコラ:
チョコレートの濃厚な甘さが、ワインの複雑な風味と調和し、デザートとして楽しめます。
ワイナリー情報
歴史
ドメーヌ・ユドロ・バイエは、ブルゴーニュ地方のコート・ド・ニュイに位置し、家族経営で何世代にもわたりワイン造りを続けています。1998年に設立され、伝統と革新を融合させたワイン造りを行っています。
ブランド理念
地元のテロワールを最大限に活かし、環境に優しい持続可能な農法を実践。高品質で自然の風味を引き出すことを重視しています。
製造こだわり
手摘みで収穫されたブドウを使用し、ステンレスタンクでの発酵とフレンチオーク樽での熟成により、複雑でエレガントな風味を実現。
将来
今後も高品質なワインを提供し続け、ブルゴーニュ地方の魅力を世界に広めることを目指しています。環境に配慮した農法と革新的な醸造技術を融合させたワイン造りを追求しています
ユドロ・バイエ コトー・ブルギニヨン・ルージュ・レ・ブラック・チェアーズ
Coteaux Bourguignons Rouge Les Black Chairs
2021年
750ml
3,762円（税込）
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