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ローン・ウルフ・サンソー
生産者：B・ヴィントナーズ

Name: ローン・ウルフ・サンソー
Brand: ローン・ウルフ・サンソー
SKU: DZ2276223
Price: 5885 JPY
Availability: InStock

2023 Lone Wolf Cinsault, B Vintners

1953年植樹の古樹が育むピュアで凝縮した果実味！オークの古樽で10ヵ月熟成させた、ピノ・ノワールを思わせる優雅な味わいのサンソー

レッドチェリーやプラム、イチゴや花の香り。さらにシナモンやナツメグ、香ばしいスパイスのニュアンス。驚くほど軽やかで繊細な口当たりが広がり、赤系果実の豊かで凝縮した果実味を感じます。みずみずしくピュアな果実の風味が口いっぱいに広がる、重さを感じさせない優雅な飲み心地です。後味にはドライでエレガントな長い余韻が残ります。果実味豊かなピノ・ノワールを思わせる、繊細さと奥行きを兼ね備えた味わいです。

5,885円（税込）

生産者: B・ヴィントナーズ
生産地: 南アフリカ
ヴィンテージ: 2023
タイプ: ワイン > 赤ワイン
品種: サンソー（100%）
商品詳細: 1953年植樹の古樹から生まれる、歴史あるサンソーの魅力を表現した「ローン・ウルフ」です。畑はステレンボッシュのボッテラリー・ヒルズに位置し、風化した花崗岩と頁岩を含む土壌が特徴です。70年以上の古樹を灌漑せずに栽培し、収量は4～6トン/haに抑えています。収穫したブドウは全房を使用し、自然酵母によるセミ・カーボニック発酵を10日間行います。使用済みのオーク古樽で10ヵ月熟成しています。サンソーの新たな可能性を追求した1本です。
容量: 750ml
商品番号: DZ2276223

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2万円以上or６本以上もしくは、スクール受け取りで送料無料（一部対象外）

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商品情報

南アフリカの名醸造家が挑む、個性豊かな畑とテロワールの探求
～ブルーワー・ヴィントナーズ/南アフリカ・ステレンボッシュ～

名醸造家が挑む新たなワイン造り

南アフリカを代表するトップ・メーカー「ラーツ（Raats）」のオーナー兼醸造家であるブルーワー・ラーツ氏が、従兄のギャヴィン・ブルーワー・スラバート氏と共に2014年に立ち上げたブランドです。ステレンボッシュを拠点に「ブドウ畑の探求企業」を掲げ、これまでの経験と革新的な発想を融合させたワイン造りに取り組んでいます。ブランド名の「ブルーワー」は、2人の母親の旧姓に由来し、家族の歴史と伝統への敬意が込められています。「土地、ブドウ樹、伝統、未来」を基本理念に、先祖から受け継いだ文化や醸造技術を大切にしています。過去から学んだ知恵を現代のワイン造りに生かし、次世代へと継承していくことも重要な使命です。南アフリカワインの新たな可能性を切り開き、未来のワイン愛好家に、より素晴らしい1本を届けることを目指しています。

銘醸地の個性を映し出すテロワールの探求

ワイン造りの拠点は、ステレンボッシュのポルカドラーイ・ヒルズにあります。2007年に公式な小地区として認定されたこの地域は、風化したドロマイト質花崗岩土壌、海に近い立地、南向きの斜面が特徴です。こうした独特の自然環境が、奥行きのある高品質なワインを育みます。ブルーワー氏が追求するのは、純粋さとフレッシュさ、低めのアルコール度数を備えた、洗練されたエレガントなスタイルです。自社畑を持たず、ステレンボッシュや西ケープ州の多様な産地から、品種に最適なブドウを厳選しています。栽培家との信頼関係を大切に、ブドウ畑から瓶詰めまで丁寧なワイン造りを実践。人的介入を最小限に抑えた醸造によって、ブドウ本来の魅力と土地の個性をありのままに引き出しています。それぞれの畑が持つ独自の物語を、ワインを通じて伝えています。