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ブーケンハーツクルーフ・ザ・ウルフトラップ・ホワイト
生産者：ブーケンハーツクルーフ
2024 Boekenhoutskloof The Wolftrap White, Boekenhoutskloof
レモンの皮の余韻と柔らかなハーブのニュアンス！フランス南部・ローヌのスタイルを思わせる、クリーンで爽やかな味わいの白ワイン
新鮮な柑橘や熟したピーチ、青リンゴの香り。さらに白い花やパイナップル、ほのかなスパイスも。なめらかな質感の中に豊かな果実味が広がり、活き活きとした酸味とほのかなトロピカルな要素が奥行きを加え、穏やかなスパイス感が心地よいアクセントとなります。余韻にはレモンの皮を思わせる爽やかさと柔らかなハーブの印象が長く口中に残ります。親しみやすさと洗練を兼ね備えた、食事とともに楽しめるスタイルです。シーフード、パスタ、中華料理、アジア料理など幅広い料理と良く合います。
1,650円（税込）
- 生産者
- ブーケンハーツクルーフ
- 生産地
- 南アフリカ
- ヴィンテージ
- 2024
- タイプ
- ワイン > 白ワイン
- 品種
-
ヴィオニエ（34%）
シュナン・ブラン（33%）
グルナッシュ・ブラン（33%）
- 商品詳細
- 「ザ・ウルフトラップ」は、開拓時代に仕掛けられたオオカミの罠に由来する名を冠した、ローヌスタイルのワインブランド。このホワイトに使用される3品種は、フランス南部に見られるローヌ・ブレンドに近い構成であり、南アフリカにおいてもスタンダードなセパージュです。ブドウは主に南アフリカ・スワートランドの畑から調達され、高温で乾燥した生育期のもと、健全で凝縮した状態で収穫されています。収穫後は品種ごとに発酵が行われ、シュナン・ブランとグルナッシュ・ブランはフレンチオークで熟成。その後ブレンドによって味わいが整えられ、濾過を経て瓶詰しています。
- 容量
- 750ml
- 商品番号
- DZ2128724
【土日祝日除く】ご指定がない場合、ご注文日から1～2営業日で発送します。
お届け日は、エリアにより出荷翌日から翌々日となります。
商品情報
フランシュック地区で最も古く
かつ最も評価の高いワイナリー
~ブーケンハーツクルーフ/南アフリカ・スワートランド~
南アフリカ最古級の名門が描くブランドの世界
1776年創設のブーケンハーツ・クルーフは、フランシュフック・ヴァレーの奥地に位置する歴史あるワイナリーです。名称は土着のブナの木に由来し、上質な素材を価値へ昇華する精神を象徴しています。ラベルに描かれる7つの椅子は18世紀の職人文化への敬意を示す意匠です。フラッグシップのブーケンハーツクルーフを頂点に、「ザ・チョコレート・ブロック」「ザ・ウルフトラップ」「ポーキュパイン・リッジ」という4つのブランドを展開しています。それぞれが異なる個性と価格帯を担い、世界中の愛好家を魅了しています。長い歴史と明確な哲学が、その人気と評価を支えています。
冷涼な谷が育む緻密で力強い味わい
ワイナリーは山々に囲まれたフランシュフック・ヴァレーに位置し、約25haの畑を所有しています。多くの区画は東向きの斜面に広がり、日照が穏やかに抑えられる環境です。そのためブドウはゆっくりと成熟へ向かい、凝縮感と酸の均衡を備えた果実へと育ちます。中心品種であるシラーは、豊かな果実味に加え、精緻な構造とエレガンスを兼ね備えます。醸造を率いるマーク・ケントは産地に縛られず最良のブドウを追求し、栽培から収穫まで厳格な管理を求めています。その哲学が新世界の力強さと旧世界の気品を融合させた独自のスタイルを確立しています。
革新を牽引するマーク・ケントの哲学
1993年の再興以降、このワイナリーの飛躍を支えてきたのがテクニカル・ディレクターのマーク・ケントです。彼は既成概念にとらわれない発想を持ちながらも、あらゆる工程で品質を最優先に据える姿勢を貫いています。現在はオーガニック栽培への転換を進め、自然との共生を重視したワイン造りへと進化しています。さらに外来植物の除去や固有植生の保護にも取り組み、地域環境の維持に貢献。産地全体の発展にも関わる彼の活動は、ブーケンハーツ・クルーフの未来をより強固なものへ導いています。注意事項
※画像はイメージです。ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またヴィンテージは、商品名や説明に記載がない場合、商品の画像と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。
※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。
ブーケンハーツクルーフ・ザ・ウルフトラップ・ホワイト
Boekenhoutskloof The Wolftrap White
2024年
750ml
1,650円（税込）
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