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ラ・フォルジュ・エステイト・ヴィオニエ
生産者：ドメーヌ・ポール・マス
2024 La Forge Estate Viognier,Domaines Paul Mas
南フランスの温かな陽光を思わせる、ふくよかなコクと瑞々しい果実味！丸みのある口当たりと爽やかな余韻が心地よいヴィオニエ
白桃や洋ナシ、アプリコット、花々の香り。さらにほのかなバニラのニュアンス。丸みのある豊かな口当たりが広がり、瑞々しい果実味が感じられます。生き生きとしたフレッシュ感とふくよかなコクが心地よく調和して後味は爽やかです。南フランス・ラングドックの温暖な土地で育まれたヴィオニエの個性を、華やかさと柔らかさの両面から味わえる白ワインです。明るく軽やかな印象があり、穏やかな温もりも感じさせます。アジア料理やクリーミーなチーズとも相性がよく、食卓を囲むひとときにも、大切な人とゆっくり過ごす時間にも寄り添います。
1,848円（税込）
- 生産者
- ドメーヌ・ポール・マス
- 生産地
- フランス > ラングドック・ルーション
- ヴィンテージ
- 2024
- 原産地呼称
- IGP Pays D'oc
- タイプ
- ワイン > 白ワイン
- 品種
-
ヴィオニエ（100%）
- 商品詳細
- 北部ローヌ地方を代表する高貴なブドウ品種ヴィオニエを、南仏ならではのテロワールで表現しています。粘土石灰質土壌の畑で環境に配慮した農法によって栽培されたブドウを使用。醸造では、全体の25%をオーク樽、75%をステンレスタンクで発酵。さらにオーク樽で熟成を行い、細かな澱とともに時間をかけて仕上げています。南フランスならではの温暖な土地の特徴が、香りにも味わいにも表れています。
- 備考
-
この商品は直営倉庫からの発送となるため他の商品と分けてお送りします。
他の商品とご一緒にご注文いただけますがお届け時は別梱包となります。
- 容量
- 750ml
- 商品番号
- DF2149324
【土日祝日除く】ご指定がない場合、ご注文日から1～2営業日で発送します。
お届け日は、エリアにより出荷翌日から翌々日となります。
商品情報
南仏の多彩なテロワールを世界へ届ける革新ワイナリー
～ドメーヌ・ポール・マス/フランス・ラングドック&ルーシヨン～
南仏の大地が育む多彩なワイン
南フランス・ラングドックを代表するドメーヌ・ポール・マスは、ブドウ栽培家の家系に生まれたジャン・クロード・マス氏が創業したワイナリーです。英国でMBAを取得した後、マイアミやボルドーで国際ワインビジネスを経験しました。フランスの伝統に新世界の自由な発想を取り入れ、「新世界のアプローチで造る旧世界ワイン」を掲げています。地中海、ピレネー山脈、中央山塊の影響を受けるラングドックは、石灰質や粘土質、片岩など土壌が多彩です。豊かな日照に加え、海や山からの風、標高による寒暖差がブドウの成熟に変化をもたらします。こうした土地の違いを生かして、凝縮感のある果実味から鮮やかな酸を備えたエレガントな味わいまで幅広く表現しています。伝統と親しみやすさを両立させたワインは、世界80カ国以上で支持されています。
17のドメーヌが拓く品質と持続可能な未来
ポール・マスの強みは、個性の異なる17のドメーヌを束ねる独自の運営体制です。各産地のテロワールを大切にしながら、栽培・醸造の技術や設備を共有することで、高い品質と手に取りやすい価格を追求しています。21のアペラシオンと50品種以上を生かしたワイン造りは、土地の個性を伝えるドメーヌ・シリーズと、柔軟な発想で品種やブレンドを楽しむシグニチャー・シリーズの2本柱です。全自社畑で※HVE3認証を取得しています。ミツバチの保護や羊による除草、土壌を豊かにするカバークロップ、軽量瓶の採用にも積極的です。さらに耐病性品種の研究や導入を進め、将来の栽培環境の変化にも備えています。「ラグジュアリーを、日常に。」という哲学のもと、ラングドックの多様な魅力を次世代へつなぐワイナリーです。
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※ HVE認証（Haute Valeur Environnementale）は、フランス農業省が定めた環境配慮型農業のための国家認証制度です。ワイン栽培を含む農業全般を対象にしており、生物多様性の保全・農薬や化学肥料の削減・水資源の適正利用・景観保護といった持続可能な農業実践を評価します。
認証は3段階に分かれており、その最も高いレベル（レベル3）が「HVE認証」として認められます。農薬の使用を全面的に禁止するわけではなく、環境への負荷を最小限に抑える取り組みを行っていることを証明します。フランス政府公認のラベルであるため信頼性が高く、消費者にとって「環境に配慮したワイン」を選ぶ目安となっています。
公式サイト（フランス農業省）： https://agriculture.gouv.fr/注意事項
※画像はイメージです。ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またヴィンテージは、商品名や説明に記載がない場合、商品の画像と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。
※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。
ラ・フォルジュ・エステイト・ヴィオニエ
La Forge Estate Viognier
2024年
750ml
1,848円（税込）
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