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【年度末決算セール特別価格！】ブルゴーニュ・ピノ・ノワール-Bourgogne Pinot Noir

【年度末決算セール特別価格！】ブルゴーニュ・ピノ・ノワール
生産者：ドメーヌ・ニコル・ラマルシュ

Name: 【年度末決算セール特別価格！】ブルゴーニュ・ピノ・ノワール
Brand: 【年度末決算セール特別価格！】ブルゴーニュ・ピノ・ノワール
SKU: DF2301222
Price: 7370 JPY
Availability: InStock

2022 Bourgogne Pinot Noir, Domaine Nicole Lamarche

ブルゴーニュらしい上品さと複雑な風味を備えた、繊細で親しみやすい味わい！良年2022年に造られたニコル・ラマルシュのスタンダードキュヴェ

淡いルビー色で透明感のある外観。赤系果実のチェリーやラズベリーの香り。さらに白い花、ほのかなスパイス、土、紅茶が重なります。軽やかでなめらかな質感が広がり、みずみずしい赤い果実の風味が素直に感じられます。柔らかなタンニンが口当たりを穏やかにし、良好な酸が全体に明るさを与え、後半にはわずかなミネラル感が表れます。余韻は長く、清潔感のある印象が続きます。全体として繊細さと親しみやすさが味わえる、ブルゴーニュらしい上品さと複雑な風味を備えているワインです。

7,370円（税込）

生産者: ドメーヌ・ニコル・ラマルシュ
生産地: フランス > ブルゴーニュ > ブルゴーニュ・レジオナル
ヴィンテージ: 2022
タイプ: ワイン > 赤ワイン
品種: ピノ・ノワール（100%）
商品詳細: ニコル・ラマルシュの名刺代わりとなるスタンダードキュヴェ。2022年は日照に恵まれつつ、涼しい夜が続いた良年で、健全かつバランスの取れた果実が収穫されました。畑は石灰粘土質土壌に広がる約0.87haの自社所有区画で、平均樹齢35年の樹は、自然に配慮した農法で栽培されています。ブドウは手摘みで収穫され、収穫後は木桶にて15〜18日間発酵。2022年はすべて完全除梗で仕込まれています。発酵後はマロラクティック発酵を経て、新樽率40％程度のフレンチオーク樽で16～20ヵ月熟成。清澄や濾過を行わず瓶詰めされ、生産量は年間約6,000本に限られています。
容量: 750ml
商品番号: DF2301222

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商品情報

【二コラ・ラマルシュ/フランス・ブルゴーニュ】

ラ・グランド・リューを特級に導いた父の遺業を継ぐ名門ドメーヌ

1797年に起源を持つ由緒ある家族経営のドメーヌ

ドメーヌ・フランソワ・ラマルシュは1797年に起源を持つ、ヴォーヌ・ロマネとヴージョの中核に根を下ろす由緒ある家族経営のドメーヌです。ラマルシュ家は1740年頃にはすでにヴォーヌ・ロマネ村に定住しており、19世紀末から20世紀初頭にかけて、樽職人アンリ・ラマルシュがシャンボール・ミュジニー出身のマリー・グリヴレと結婚したことで、現在のドメーヌの基盤が築かれました。当初からワインの生産、熟成、販売までを行い、土地と向き合う姿勢を貫いてきました。1933年、二代目アンリ・ラマルシュの結婚により、後に運命的な存在となるラ・グランド・リュがドメーヌにもたらされます。こうしてラマルシュ家は、ヴォーヌ・ロマネの歴史とともに歩み続ける存在となりました。

ラ・グランド・リュを特級へ導いた不屈の意志
ラ・グランド・リュは、ロマネ・コンティとラ・ターシュに挟まれた立地を持ちながら、AOC制定時には一級畑に留められました。この状況を変えたのが、1985年にドメーヌを継承したフランソワ・ラマルシュです。彼は畑の本質的価値を信じ、INAOに対して土壌調査や比較試飲を重ね、長年にわたり昇格を訴え続けました。その努力は1989年に結実し、1992年、ラ・グランド・リュは正式に特級畑へ昇格します。AOC制定以降に特級へ昇格した畑は、クロ・ド・ランブレイとラ・グランド・リュのみです。この快挙は、フランソワの信念と忍耐の象徴であり、ドメーヌの評価を決定的なものへと押し上げました。現在はラ・グランド・リュをはじめ、エシェゾー、グラン・エシェゾー、クロ・ド・ヴージョといったグラン・クリュを所有。総面積11.23haの畑から、土地の個性を映し出す14種のワインが生み出されています。

2018年よりニコル・ラマルシュとしてリリースを開始

現在ドメーヌを率いるのは、フランソワの娘ニコル・ラマルシュです。2003年にドメーヌに入り、2006年から本格的に醸造を担当しました。彼女はまず畑に改革をもたらし、品質向上を目的に有機農法へ移行。2010年には全区画がビオロジックで管理され、収穫は100%手摘みとなりました。醸造では除梗の有無を年ごとに判断し、抽出は穏やかさを重視しています。樽熟成は最大20ヶ月に及び、特級畑では高い新樽比率を採用します。2018年からは自身の名を冠したニコル・ラマルシュとしてリリースを開始。これによりニコル氏のエッセンスが色濃く反映されるようになりました。