こちらの商品は蔵元より直送便でお届けいたします。 ※着日指定なし:ご注文日から2~4営業日以内に発送 ※着日指定あり:ご注文日から6営業日以降指定可能 ※代引き指定不可 ※画像はイメージです。スペックの記載など一部異なる場合がございます。 ※こちらの商品は蔵元直送のため、マイページのステータスと発送予定日が異なる場合がございます。
【土日祝日除く】ご指定がない場合、ご注文日から1~2営業日で発送します。
お届け日は、エリアにより出荷翌日から翌々日となります。
本商品は9月30日(火)23:59に販売終了いたします。
ご検討中の方は、お早めにご注文くださいますようお願いいたします。
小澤酒造「澤乃井」SAKE DIPLOMA二次試験対策セット
アカデミー・デュ・ヴァンの日本酒講座を担当する、おおくぼかずよ講師による、わかりやすい解説付きの二次対策セットです。本セットは、日本酒「澤乃井」5本に、解説動画・資料、模範解答と解説用紙が付属しています。日本酒5本は、東京を代表する酒蔵「小澤酒造」が造る奥多摩の美酒「澤乃井」から、テイスティング練習のために特別にご用意した5本です。本質的なテイスティング力を身に付けるために必須とされる「純米大吟醸酒」「純米吟醸酒」「純米酒」「生酛造り純米吟醸酒」「普通酒」で構成。さらに「生酛と速醸酛の違い」や、さらに「アルコール添加の有無」の比較なども学ぶことができます。
同一蔵元の特定名称酒と普通酒を繰り返し飲み比べ、付属のテキストや模範解答を活用することで、「酒の特徴」を理解できるようになり、試験に直結するコメント力を身につけることができます。テキストには、教本にでは出ていない「コメントの仕方のコツ」や「テイスティング練習の進め方」も掲載。初心者の方や独学の方も安心して勉強できるセットです。
澤乃井セットで学べる7つの最頻出項目
1.テイスティング練習用の日本酒5本(各720ml)
2.おおくぼかずよ講師による解説動画
3・二次試験対策の解説書「虎の巻」
4.模範解答・解答用紙
1.テイスティング練習用の日本酒5本
● 純米大吟醸酒/山田錦
● 純米吟醸酒/五百万石
● 純米酒/こしいぶき
● 普通酒/国産米
● 生酛造り 純米吟醸酒/五百万石
※特定名称酒/使用米で記載。
2.初心者でも安心!わかりやすい2本の解説動画(各約40分)
ますは、「はじめに_共通」の動画で、SAKE DIPLOMA(酒ディプロマ)二次試験の概要を説明。基本的なところから、心得、勉強の仕方まで詳しく解説いたします。2本めの「各アイテムのテイスティング解説」では、セットに含まれている日本酒を1本ずつ、丁寧に解説。テイスティング力がアップする練習方法を動画でわかりやすく伝授いたします。
3.傾向と対策を解説!合格へ導く「虎の巻」
過去8年分の出題傾向を分析し、「コメント選択で迷わない」に注力し解説しています。おおくぼかずよ講師オリジナルの「コメントの仕方のコツ」や「テイスティング練習の進め方」も掲載。
「虎の巻」は二次試験を制するポイント満載!
4.過去の出題傾向を分析した模範解答と「練習用」と「本番形式」の2つの解答用紙
過去の出題データと最新情報をもとに作成された模範解答で、テイスティング力を鍛えましょう。
「練習用」の解答用紙でテイスティングの仕方を、「本番形式」の解答用紙で本番に近い練習をすることができます。同じアイテムで繰り返しトレーニングすることで、基準をつくることができ、テイスティング力が身に付きます。
※解説動画「はじめに_共通」と解説書「虎の巻」は末廣セットと同じものになります。
<さらにテイスティング力を身に付けたい方に>
末廣セットとの併用をお薦めします!
澤乃井セットと末廣セットはどちらも、過去の出題傾向をもとに厳選しているため、併用することで過去に出題された問題のほとんどを習得することが可能です。また、2つを比べることでより違いが理解できるようになります。どちらを先に購入いただいても問題ありません。お好みの方よりお求めください。
【資料ダウンロード・動画閲覧の仕方】資料・動画はご購入後に当店のマイページより閲覧いただけます。
▼詳しい「資料ダウンロード・動画閲覧の仕方」は以下のサイトをご参照ください。
https://adv-image.s3.amazonaws.com/shop/pdf/mypege_login.pdf
※ご注意※視聴期間はご注文日より1年間です。

(2025年度版レビュー)
動画もわかりやすいです。両方購入しました。家で何度も練習できて、安心です。おすすめです。
(2025年度版レビュー)
SAKE DIPLOMA二次試験対策「澤乃井セット」を購入しました。試験頻出の5本セットに、資料・講師の説明動画・模範解答が付いていて、すばらしいパフォーマンスだと思います。講師の説明動画も分かりやすく、自宅で落ち着いて分析しながら、テイスティングを学ぶことができます。
(2025年度版レビュー)
二次試験対策でどこから手をつけて良いのかわからなかったので購入してみました
動画の解説と資料がついているので 試飲の仕方がよくわかりました
まだ消化し切れてませんがこれからこちらを使って対策をしていこうと思います
(2025年度版レビュー)
動画付きで大変勉強になりました。
テイスティングの方法が知れて良かったです。
お酒も基本的な物を何度も試せるのでテイスティング力が上がったと感じます。
熟成酒が知れるのはいいですが、熟成してない生酛山廃は別のお酒でもトレーニングした方が良さそうだと感じます。
(2024年度版レビュー)
購入して良かったです。
これで練習したおかげもあって二次試験に合格できました。
純米大吟醸酒と純米吟醸酒の香りの強弱をとらえることができました。
また、普通酒と純米酒を繰り返し練習することで、口中のアル添酒の酒質、テクスチャーが判断できるようになりました。
純米酒は個人的に香りをとらえるのが苦手なおだやかな純米酒でしたので、香りはある程度、典型的なおだやかな純米酒の「型」として覚えました。
それと美味しいお酒なので、余ったら試験終了後も楽しめます。
(2024年度版レビュー)
テーマにあった味わいの分かりやすい商品でした。それ以上に解説が秀逸です。
外観から味わいまで特定名称酒ごと試験で選択するべきキーワードが明瞭で過去の分析もしっかりされておりました。私はもうお世話にならない事を祈りますが、これから受験の方にお勧めいたします。
(2024年度版レビュー)
澤乃井の近所に住んでいるのでありがたみがない。。。と購入になかなか踏み切れなかったが、買って良かった。 各種類の特徴がわかりやすいのと、解説動画が1からテイスティング方法をわかりやすく説明してくれるので、動画を見ながら反復練習できるのもよい。個人的には以下課題があるかたに特におすすめします:
‐アル添有無の判別
‐大吟醸と吟醸の判別
‐吟醸香と米の香りの理解
‐香りがおだやかな酒への対応
(2024年度版レビュー)
こちらと末廣とのセットの購入特典の動画がとても分かりやすく、テイスティング勉強前にその動画とこちらの澤乃井のテイスティングで、デュプロマ2次対策のスタートがキチンととれた気がします。
(2024年度版レビュー)
SAKE DIPLOMDのテイスティングの練習の為に購入させていただきました。クール便での丁寧な配送で安心いたしました。講師の解説付きとのことで、先生の解説を聞きながらテイスティングしております。2回ほど練習いたしましたが、2回目の自宅での練習後に受講した講座では、今までよりも理解して特定名称への導きが出来ました。まだまだ練習が必要ですが、先生の解説や資料のおかげではかどりそうです。いいセットに出会えて良かったです。ありがとうございます。
(2024年度版レビュー)
ワインエキスパートの時もお世話になりました。今回は、酒ディプロマ二次の為に購入しました。付いている解説動画がとても分かりやすく何度も繰り返し見ながらテイスティングの練習をしています。虎の巻も付いているので助かります。この後、末廣セットと焼酎小びんセットもお願いしようと思ってます。
(2023年度版レビュー)
勉強になりました!
sake diplomaの2次試験対策として購入しました。720mlなので、繰り返し納得いくまでテイスティング出来ました。おおくぼ講師の説明も分かりやすく、テイスティングシートや模範解答もあるので、模範解答と自身の味覚&嗅覚の感じ方の擦り合わせが出来ました。
困った点は、冷蔵庫のスペースが足りなくなる事でしょうか(苦笑)
末廣セットも購入しました。
末廣、澤乃井それぞれ、精米歩合、使用米、酵母などなど細かな情報がボトルに明記されているのは流石です。比較試飲には最適なアイテムでした。
(2023年度版レビュー)
SAKE DIPLOMAテイスティング対策としての練習に使う日本酒を選ぶのは難しいので、このようなセットはとても助かります。この「澤乃井セット」は「五百万石、カプロン酸、酢酸イソアミルについて学びたい」人向けという目的も示されている点も良いです。また、信頼できる講師の先生が監修されているので、躊躇なく購入しました。