テンプラニーリョ・シラー
生産者：アルト・ラス・ロカス

Name: テンプラニーリョ・シラー
Brand: テンプラニーリョ・シラー
SKU: DZ2162621
Price: 3355 JPY
Availability: InStock

2021Tempranillo Syrah, Alto las Rocas

完熟したフルーツの芳醇なアロマ！低収量だからこそ生み出せる、果実味が口いっぱいに広がるテンプラニーリョ+シラーの赤ワイン

深く濃厚なルビーレッドの外観。完熟したブラックベリーやワイルドベリーが籠いっぱいに入っているような豊かなアロマ。口あたりも柔らかくフルーティーな果実味が口いっぱいに広がります。仄かにリコリスのニュアンスがあり、このワインのよいアクセントになっています。グリルしたお肉や香辛料を効かせたお料理と良く合います。

3,355円（税込）

生産者: アルト・ラス・ロカス
生産地: スペイン > カスティーリャ・ラ・マンチャ州
ヴィンテージ: 2021
タイプ: ワイン > 赤ワイン
品種: テンプラニーリョ（80%）
シラー（20%）
商品詳細: ラ・マンチャ地方、標高650〜700ｍの高原で造られる程よい質感の赤ワイン。ブドウはテンプラニーリョ80％とシラー20％を使用。畑は白亜質と石灰岩を含む土壌で、山から吹く冷涼な風と豊富な日照の環境下にあります。低収量で収穫したブドウはを品種ごと醸造。テンプラニーリョはステンレスタンクで7日間発酵。シラーは除梗後、回転式ステンレスタンクで発酵。その後、26℃で10〜15日間マセレーションを実施。ブレンドしてから熟成。軽い清澄とろ過後に瓶詰め。
備考: この商品は直営倉庫からの発送となるため他の商品と分けてお送りします。
他の商品とご一緒にご注文いただけますがお届け時は別梱包となります。
容量: 750ml
商品番号: DZ2162621

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商品情報

スペイン・カスティーリャ＝ラ・マンチャの造り手

【アルト・ラス・ロカス】

アルト・ラス・ロカスは、スペイン・カスティーリャ＝ラ・マンチャ地方のアルバセテ市近郊、標高700〜900メートルの高原に位置しています。この地は寒さ厳しい冬と暑い夏、そして短く乾燥した気候を特徴とする大陸性気候です。さらに昼夜の大きな寒暖差と特有の気候条件が、最も強靭なブドウの木だけを生き残らせ、長い年月をかけて完璧に適応させてきました。この高原は汚染されていない清浄な環境で、古くから自然と共存した農業が続けられています。ここでは樹齢80年以上の自立した株仕立てのブドウ畑があり、1ヘクタールあたりの収量は極めて低いものの、非常に高品質なブドウを生み出しています。

この地で最高のワインを造るためには、土地や気候条件だけではなく、過酷な環境に適応できる品種選択が重要です。アルト・ラス・ロカスでは、モナストレルやガルナッチャ・ティントレラといった、厳しい条件に耐えることのできるブドウが栽培されています。これらのブドウ畑は「英雄的」と称されるほどの存在で、極めて低収量ながらも品質の高さで知られています。長年にわたり自然を尊重し、栽培の技術と知恵を受け継いできた農家の手によって丁寧に管理されています。人の手と自然の力が調和し、世代を超えて守られてきた畑からは、この土地ならではの個性と力強さを持つワインが生まれます。