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エクレティコ・リアス
生産者：エラート・イ・エル・ガラバート

Name: エクレティコ・リアス
Brand: エクレティコ・リアス
SKU: DZ2155021
Price: 2574 JPY
Availability: InStock

2021 Eclectico Lias, El Hato Y El Garabato

世界でわずか2haしか存在しない地場品種を100％使用！透明感があり旨味がじわりと広がる、希少なプエスタ・エン・クルス

緑がかった麦わら色で、澄んだ輝きのある外観。香りは白い果実のフレッシュな印象に、花崗岩由来のミネラル感が重なります。ほのかにトロピカルフルーツのニュアンスも。非常にフレッシュで、天然の酸が全体を引き締めます。塩味がミネラル感を引き立て、余韻は長く続きます。スタイルは透明感があり、旨味がじわりと広がるプエスタ・エン・クルスです。

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※ポイント有効期限：2026/5/19

2,574円（税込）

生産者: エラート・イ・エル・ガラバート
生産地: スペイン > カスティーリャ・イ・レオン州
ヴィンテージ: 2021
原産地呼称: DO アリベス
タイプ: ワイン > 白ワイン
商品詳細: 世界でわずか2haしか存在しない希少品種プエスタ・エン・クルスを100％使用。標高700mの場所にある花崗岩が砕けた砂質土壌の畑で、自然環境に配慮して栽培。手摘みで収穫したブドウを、全房のまま直接圧搾後にステンレスタンクで自然発酵。その後澱とともにタンク内で8ヶ月間静置。清澄やフィルターをかけずに瓶詰。年産2500本の限定生産ワイン。
容量: 750ml
商品番号: DZ2155021

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商品情報

ヨーロッパで注目を集めるナチュラルワインの造り手

国立公園内のDOアリベスに畑を所有

エラート・イ・エル・ガラバートは、スペインとポルトガルの国境に位置するアリベス・デル・ドゥエロ自然公園内で活動しています。設立者ホセ・マヌエル・ロペスは、マドリッド出身の醸造家です。現在70人ほどしか住んでいない孤立した村フォルマリスに2015年から拠点を置き、自らの手で曾祖父の家を改修。2020年に醸造所が完成しました。畑は国立公園内のDOアリベスに点在しています。かつて放棄された古木のブドウ畑を蘇らせ、10ヘクタールに及ぶ所有・賃貸畑から年間約2万本を生産しています。

ヨーロッパで注目される、ナチュラルワインの造り手

この地域には樹齢100年を超える古木が存在し、そこにはプエスタ・エン・クルスやフアン・ガルシア、ドニャ・ブランカといった土地固有の15～20品種がブッシュ仕立て（自然のまま低く育てる栽培方法）で育っています。標高800メートル以上の高地にあり、常に風が吹き抜ける冷涼な環境が広がります。こうした条件によって、陰影と滋味を感じるワインが生まれます。ホセは、ナチュラルワインの造り手としてヨーロッパで注目を集めています。カリフォルニアのカレラやオーストラリアのカレン、そしてポルトガルのニーポートでも研鑽を積み、実践と理論の両面に優れた造り手です。

ワイン造りにおけるチームメイト

ホセの妻リリアナは、アストゥリアス出身の環境専門家であり経営修士号保持者です。環境保全や森林事業に長年携わった後、自らの情熱をかけてワイナリー運営に加わりました。人とのつながりを大切にし、地域の人々やお客様を中心に据えたワイン造りを実践しています。チームには村出身のルイスフェルも参加。経済学と金融を学んだ若き世代で、畑作業や醸造、瓶詰め、出荷まで幅広く担当しています。村の未来を担う存在として、多才で実直な姿勢が光ります。