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リースリングとシャルドネを野生酵母で発酵。1L当たり10gの糖分が残っている状態で瓶詰し、瓶内で発酵が完了。柔らかな泡、澱由来の旨味もあり、ぐびぐびと飲めてしまう微発泡ワイン。
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白ワイン
ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト リースリング・ロッシュ・カルケール 2016
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ミューレンホフ ヴェレナー・ゾンネンウーア・カビネット
2,420円(税込)
ロング・シャドウズ ポエッツ・リープ リースリング
3,762円(税込)
アルクーミ リースリング
2,310円(税込)
パスカル・クレマン ブルゴーニュ・ブラン
4,246円(税込)
ニコラ・ジョリー ロッシュ・オー・モワーヌ・クロ・ド・ラ・ベルジュリー
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ミックス
ミシェル・グロ フォンテーヌ・サン・マルタン2本セット
6,270円(税込)
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