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ドメーヌ・クロード・デュガ ブルゴーニュ・ルージュ 2019-Bourgogne Rouge

ドメーヌ・クロード・デュガ ブルゴーニュ・ルージュ 2019

Bourgogne Rouge

神品造り出すブルゴーニュの聖人、ブルゴーニュの5つ星生産者クロード・デュガ。

ミディアム~フルボディの肉厚でジューシーな味わいを湛え、とろけるようなタンニンと生き生きとした酸が豊潤な果実味にしっかりとした骨格を与えています。例年に違わず熟成ポテンシャルの高いワインだが、リリース直後から愉しめます。

7,700円(税込)
生産者
ドメーヌ・クロード・デュガ
生産地
フランス > ブルゴーニュ
ヴィンテージ
2019
タイプ
ワイン > 赤ワイン
品種
ピノ・ノワール(100%)
容量
750ml
商品番号
DF1270019

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商品情報

ブルゴーニュの5つ星生産者クロード・デュガ。

クロード・デュガはブルゴーニュの聖人だ。端正な顔に浮かべる笑顔は、清らかで、温かみがある。彼の造るワインも純粋で、飲み手を幸せにする力があふれている。

ドメーヌはジュブレ・シャンベルタン村の外れ。教会の向かいにある。セリエ・デ・ディームと呼ばれる中世の村人が税として収める作物の貯蔵庫をセラーに使う。世界中の愛好家が探し求めるワインが、そこに眠っている。

所有と借地を合わせて6ヘクタール。村名のジュブレ・シャンベルタンですら、1級に肩を並べる複雑さと凝縮感を備える。1、2樽しかできないグリオット、シャルム、シャペル・シャンベルタンは目にするのも難しいが、口にすればワイン観が変わるような神品だ。

繊細さを秘めた豊かさと力強さは、抽出によるものではない。低収量で収穫した小粒のブドウから来る。控えめなクロードは口にしないが、馬による耕作や有機栽培をいち早く導入したことは、他の造り手が認めている。醸造は簡素で、当たり前となった低温浸漬も温度管理もしない。

ドメーヌ・クロード・デュガ ブルゴーニュ・ルージュ 2019

Bourgogne Rouge

2019年 750ml 7,700円(税込)

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