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【歳末セール前夜祭特別価格！】ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュレ・ピュセル-Puligny Montrachet 1er Cru Les Pucelles

【歳末セール前夜祭特別価格！】ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュレ・ピュセル
生産者：ドメーヌ・ルフレーヴ

Name: 【歳末セール前夜祭特別価格！】ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ レ・ピュセル
Brand: 【歳末セール前夜祭特別価格！】ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ レ・ピュセル
SKU: DF1404119
Price: 82500 JPY
Availability: InStock

2019 Puligny Montrachet 1er les Pucelles, Domaine Leflaive

深みと卓越した凝縮感かつ、洗練したエレガンスを感じる仕上がり！特級畑に匹敵する実力を持つ人気の一級畑「レ・ピュセル」

ピーチや洋梨、リンゴ、レモン、白い花の香り。くわえて焼き立てのパンやヘーゼルナッツ、蜜蝋、火打石、スパイスのニュアンスも。口に含むとしなやかで密度のある質感と、明るく生き生きとした酸が全体に広がります。果実味は凝縮しながらも透明感を保ち、塩味を帯びたミネラルがしっかりと感じられます。最後にピュアで澄んだ印象を伴った、長い余韻が残ります。特級畑にも比肩する深みと卓越した凝縮感がありながら、洗練したエレガントを感じる仕上がりです。

82,500円（税込）

生産者: ドメーヌ・ルフレーヴ
生産地: フランス > ブルゴーニュ > ピリニィ・モンラッシェ
ヴィンテージ: 2019
タイプ: ワイン > 白ワイン
商品詳細: 特級畑バタールとビアンヴニュ・バタールに接する、ほとんどグラン・クリュに匹敵する1級畑「レ・ピュセル」。6.76haのうちルフレーヴがほぼ半分の面積を所有。バタールに隣接しながらリッチネスやパワフルさとは無縁のエレガンスをもち、きれいなミネラル感を備えています。2019年は暑く乾燥した年でありながら過熟の兆しを見せず、凝縮感とみずみずしさを併せ持つ健全な果実が収穫されました。収穫したブドウを空気圧式プレスの後、新樽率22％のオーク樽（ヴォージュ産とアリエ産）で発酵。12ヵ月の樽熟成を経てさらに6ヵ月ステンレスタンクで静置し、瓶詰めしています。
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他の商品とご一緒にご注文いただけますがお届け時は別梱包となります。
容量: 750ml
商品番号: DF1404119

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商品情報

ピュリニー・モンラッシェ随一の造り手

【Domaine Leflaive/ドメーヌ・ルフレーヴ】

ピュリニー・モンラッシェ随一の造り手ドメーヌ・ルフレーヴ。20世紀初頭、ジョゼフ・ルフレーヴが一族の畑を相続して設立し、その２人の息子ジョーとヴァンサンの時代に評価を確立。ジョーの死後はその息子であるオリヴィエの代へ。94年以降はアンヌ・クロード・ルフレーヴがドメーヌの経営にあたっていました。現在はブリス・ド・ラ・モランディエールがその偉大な功績を継いでいます。

ルフレーヴはピュリニー・モンラッシェにおよそ25haものブドウ畑を所有しています。その大部分をグラン・クリュとプルミエ・クリュが占めています。プルミエ・クリュのクラヴォワヨンにおいては、クリマの総面積5.5ha中じつに4.7haを所有する半ば独占状態。グラン・クリュのシュヴァリエ・モンラッシェも 7.4haのうち2haを所有し、１ドメーヌの所有面積としては2番目に大きい規模です。

ルフレーヴでは、認証の取得こそ行っていないものの、自然に配慮した方法でブドウ栽培を行っています。1980年代の終わり頃、ブドウ畑の状態に疑問を抱いたアンヌ・クロードは、地質学者クロード・ブルギニヨンの講義を受けて学びを深めました。その後、故フランソワ・ブーシェの指導のもと、天体の運行に合わせて農作業を行い、自然界に存在する物質から作られた特別な調合物を用いて土壌を活性化させる農法を実践するようになりました。