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ブラックチェリーや黒スグリのチャーミングな果実に黒オリーブやミントのタッチ。ピュアな果実と滑らかなタンニンがほどよいボディを構成し、樽由来のバニラやスパイスの風味が余韻に心地よい。アデレード・ヒルズの自社単一畑ブドウをフレンチおよびアメリカンオークで18ヶ月間熟成。