翌々営業日までに出荷 /2万円 or 6本以上で送料無料
   スクール受取りで送料無料 (一部対象外)

店舗受取可

オレリアン・ヴェルデ ニュイ・サン・ジョルジュ 2016

Nuits Saint Georges

有機栽培で育ったブドウを使用したワイン。優しいアタックと控えめな酸を持つ、透明感がある味わい。

2016年 750ml 6,930円(税込)
生産者
ドメーヌ・オレリアン・ヴェルデ
生産地
フランス > ブルゴーニュ > ニュイ・サン・ジョルジュ
原産地呼称
AOC Nuits-Saint-Georges
タイプ
ワイン > 赤ワイン
品種
ピノ・ノワール(100%)
アルコール度数
13%
商品詳細
栽培:ビオロジック 土壌:粘土石灰質 低温で4~5日間醸し、ステンレスタンクで20日間発酵、228Lの木樽でマロラクティック発酵
商品番号
DF1960516

【土日祝日除く】ご注文日から最短1-2営業日に発送します。
お届け日は、エリアにより出荷翌日から翌々日となります。

商品情報

ニュイ・サン・ジョルジュ村から西に約10km離れたアルスナン村、ヴェルデ家はこの地に1604年から住んでいます。

父アランはブルゴーニュの中でも自然栽培の先駆者と知られており、1971年という早い時期からビオロジック栽培を開始。

息子オレリアンは3年間ロードレースのプロとして活躍していましたが、リスクを伴う仕事だったので、以前より興味があった父の仕事を継ぐことを決心し、22歳からワインの専門学校へ通います。研修先のギィ・ボサールとマルク・アンジェリでは、ビオロジック、ビオディナミを学び、父から受け継いだ知識をベースに自然志向をより深めました。

卒業後は実家へ戻って仕事を手伝い、2004年に父が引退し、オレリアンが畑と醸造所、そしてワイン造りを継承。


栽培は、土中の生命を活発化させるために自然肥料しか使用しません。収量を抑えるためにブドウ樹は短く剪定、そして厳選した選果のもと収穫。

2008年には醸造所を新装し、温度管理付きのステンレスタンクを導入しました。


オレリアンの手掛けるワインは緊張していない自然体で、伸びやかな酸、綿密なミネラル感を兼ね備えています。

オレリアン・ヴェルデ ニュイ・サン・ジョルジュ 2016

Nuits Saint Georges

2016年 750ml 6,930円(税込)

この商品の関連商品