かわいらしいエッチングラベルですが味わいはしっかりタイプ。ピノ・ノワールの豊かさを感じられるシャンパーニュです。
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エッチングされたシャンパーニュの町の花マーガレットがトレードマークのシャンパーニュ。
グランクリュ・ブジーのピノ・ノワール100%で、ブラン・ド・ノワールらしさが前面に出た濃厚な味わいが特徴です。ピノらしい皮付きのリンゴの香りやナッツのフレーヴァー、スパイスの香りも感じられる豊かな香り。味わいに関してもまさにブラン・ド・ノワールといった旨味のある温かい味わいで、ブジーの良さを丁寧に感じさせてくれます。
「単一区画からの単一品種によって、鮮やかな個性を示すこと」を哲学としてシャンパーニュを造るメゾン、ヴァンサン・ドーヴェルニュ。
その志はブルゴーニュのドメーヌに通じるものがあります。
1999年に継承した7haの畑は全てグランクリュに指定されているブジー村。
この最良区画のピノ・ノワールを100%使った、渾身の作品が「フィーヌ・フルール・ド・ブジー」(「ブジーの可憐な花」)です。
ボトルに象徴的にあしらわれた白い花は、「シャンパーニュ地方の花」であるマーガレットを表しています。