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赤ワイン
赤ワインについて
赤ワインは黒ブドウ品種から造られ、果汁だけでなく果皮、種子も一緒に発酵することであの赤い色調が生み出されます。ブドウ品種や醸造方法の違いによりタンニン、酸、香りに違いがあり、ブレンドによっても複雑な味わいが生まれます。赤ワインの代表的なブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロからはフルボディのワインが、ピノ・ノワールからはミディアムボディのワインが多く造り出されています。
選び方
赤ワインは果皮や種も一緒に発酵するので渋みがあり、しっかりとしたボディを持つものが多いため、旨味やコクのある料理に合わせるとバランスがよくなります。フルボディの赤ワインには、脂がしっかりある肉料理やデミグラスソースなど濃い色のソースで仕上げた料理が、ミディアムボディのワインには、脂がほどよくある素材を使い、しょうゆやトマトソースなど明るい色のソースで仕上げた料理がよく合います。さっぱりとしたで軽い味わいの料理には、ライトボディの赤ワインを選ぶと良いでしょう。
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検索結果 125件
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赤ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ジュブレ・シャンベルタン・ラヴォー・サン・ジャック
生産者:ドメーヌ・クロード・デュガ
生産年:2022年
53,900円 （税込）
洗練されたアロマと透明感＆とてつもなく長い余韻！生産量わずか3樽のみ！クロード・デュガの希少な一級畑「ラヴォー・サン・ジャック」
53,900円 （税込）
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赤ワイン
フランス/ローヌ
コート・ロティ・ラ・ムーリンヌ
生産者:Ｅギガル
生産年:2016年
59,400円 （税込）
エレガントで官能的な質感と、複雑さを備えた仕上がり！ビロードのようなタンニンが全体を包むコート・ロティ「ラ・ムーリンヌ」2016年
59,400円 （税込）
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赤ワイン
フランス/ローヌ
コート・ロティ・ラ・ランドンヌ
生産者:Ｅギガル
生産年:2016年
59,400円 （税込）
ワインアドヴォケイト99点獲得！今後20〜25年かけて優雅に熟成する、濃密で凝縮感のあるコート・ロティ「ラ・ランドンヌ」2016年
59,400円 （税込）
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赤ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2022年
66,341円 （税込）
モノポール「クロ・デ・ヴァロワイユ」から造るジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ！古樹特有のしなやかさと奥深さが重なる...
66,341円 （税込）
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赤ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・オー・コンボット
生産者:ドメーヌ・アルロー
生産年:2022年
69,047円 （税込）
グラン・クリュに匹敵するスケール感！樹齢60年以上のピノから造る、非常に表現力豊かで魅力的な1級畑「オー・コンボット」
69,047円 （税込）
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赤ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・プリューレ・ロック ニュイ・サン・ジョルジュ･プルミエ・クリュ
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2019年
69,300円 （税込）
濃厚な赤紫の果実の香りのエレガントな味わい！プリューレ・ロックが樹齢40年以上の1級畑から造るニュイ・サン・ジョルジュ
69,300円 （税込）
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赤ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・プリューレ・ロック ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2019年
77,000円 （税込）
1級畑「クロ・デ・コルヴェ」の樹齢70年を超える古樹から造られる、凝縮した果実味と深い味わいのプルミエ・クリュV.V.
77,000円 （税込）
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赤ワイン
スペイン/カスティーリャ・イ・レオン州
ヴェガ・シシリア・ウニコ
生産者:べガ・シシリア
生産年:2011年
79,200円 （税込）
エレガントかつ芳醇で複雑な味わい！40-60年熟成可能な偉大なワイン「ウニコ」2011年
79,200円 （税込）
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赤ワイン
フランス/ブルゴーニュ
シャルム・シャンベルタン
生産者:ドメーヌ・アルロー
生産年:2021年
88,000円 （税込）
しなやかでボリュームのある果実味！ドメーヌ・アルローが純粋な畑の魅力を表現した「シャルム・シャンベルタン」2021年！
88,000円 （税込）
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赤ワイン
アメリカ/カリフォルニア
オーパス・ワン 2018年
生産者:オーパス・ワン・ワイナリー
生産年:2018年
89,694円 （税込）
「クラシカルでエレガント」と称される優美で気品にあふれた仕上がり！ポムロールを思わせるような芳醇なヴィンテージ「オーパス・ワ...
89,694円 （税込）
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赤ワイン
アメリカ/カリフォルニア
オーパス・ワン 2021年
生産者:オーパス・ワン・ワイナリー
生産年:2021年
89,694円 （税込）
「パワフルでモダン」と称される豪華なスタイル！降雨量が少なく、果実味の凝縮度が高く上がった希少ヴィンテージ「オーパス・ワン2...
89,694円 （税込）
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赤ワイン
アメリカ/カリフォルニア
オーパス・ワン 2019年
生産者:オーパス・ワン・ワイナリー
89,694円 （税込）
「力強さと優雅さの調和」と称されるバランスのとれた仕上がり！クラシカルとモダンの中間にある完成度の高いヴィンテージ「オーパス...
89,694円 （税込）
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赤ワイン
フランス/ブルゴーニュ
シャルム・シャンベルタン
生産者:ドメーヌ・アルロー
生産年:2022年
96,459円 （税込）
サテンのような滑らかな質感と豊かな果実味！ドメーヌ・アルローが純粋な畑の魅力を表現した「シャルム・シャンベルタン」
96,459円 （税込）
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赤ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・デ・コルヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2020年
98,560円 （税込）
2020年は畑の全部のブドウを混ぜて造った特別キュヴェ！プリューレ・ロックのモノポール1級畑「クロ・デ・コルヴェV.V.」
98,560円 （税込）
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赤ワイン
スペイン/カスティーリャ・イ・レオン州
ベガ・シシリア・ウニコ・レセルバ・エスペシアル・2023・リリース
生産者:べガ・シシリア
生産年:NV年
101,200円 （税込）
最良年ウニコを超える更なる次元へ！マルチヴィンテージを完璧に融合、エレガントかつ驚くほど複雑な味わい「レセルバ・エスペシアル」
101,200円 （税込）
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赤ワイン
スペイン/カスティーリャ・イ・レオン州
ベガ・シシリア・ウニコ・レセルバ・エスペシアル・2024リリース
生産者:べガ・シシリア
生産年:NV年
110,000円 （税込）
最良年ウニコを超える更なる次元へ！マルチヴィンテージを完璧に融合、エレガントかつ驚くほど複雑な味わい「レセルバ・エスペシアル...
110,000円 （税込）
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赤ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・デ・コルヴェ
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2022年
113,718円 （税込）
2019ヴィンテージ以来3年ぶりの「ミルランデ」100％キュヴェ！圧倒的な果実感を備えたエレガントな1級畑「クロ・デ・コルヴェ」
113,718円 （税込）
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赤ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・プリューレ・ロック ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ クロ・デ・コルヴェ ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2021年
114,400円 （税込）
ニュイ・サン・ジョルジュの高貴さとしっかりとした骨格！非常に凝縮した風味のモノポール1級畑クロ・デ・コルヴェV.V.
114,400円 （税込）
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赤ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・プリューレ・ロック ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・デ・コルヴェ
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2013年
114,400円 （税込）
1級畑「クロ・デ・コルヴェ」で収穫した樹齢45年のブドウを使用。10年超の熟成を経た深み漂うニュイ・サン・ジョルジュ
114,400円 （税込）
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赤ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ ボンヌ・マール
生産者:ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ
生産年:2021年
165,000円 （税込）
ミュジニーと飲み比べたいおおらかさのボンヌ・マール
165,000円 （税込）
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赤ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・アルロー ボンヌ・マール
生産者:ドメーヌ・アルロー
生産年:2021年
182,776円 （税込）
あなたの舌で確かめてください。次世代トップドメーヌ、百年に一人の逸材と言われる天才醸造家 シプリアン・アルロー
182,776円 （税込）
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赤ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ ミュジニー・ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産者:ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ
生産年:2021年
187,000円 （税込）
ミュジニーの代名詞ともいうべきドメーヌ
187,000円 （税込）
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赤ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・デ・コルヴェ2001年
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2001年
194,612円 （税込）
樹齢50年以上の古樹が育つプリューレ・ロックのモノポール！熟成によって丸みと複雑さを増した1級畑「クロ・デ・コルヴェ2001年」
194,612円 （税込）
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赤ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ヴォーヌ・ロマネ・クロ・ゴワイヨット2008年
生産者:ドメーヌ・プリューレ・ロック
生産年:2008年
284,306円 （税込）
プリューレ・ロックの原点となるモノポール！柔らかくも上質なフィネスと優雅な余韻が残る、希少なヴォーヌ・ロマネ「クロ・ゴワイヨ...
284,306円 （税込）
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赤ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ミュジニー
生産者:ジャック・フレデリック・ミュニエ
生産年:2017年
418,000円 （税込）
もはや幻に近い存在となったジャック・フレデリック・ミュニエのグランクリュ・ミュジニー！わずか1本のみ入荷の超希少品！緻密な構...
418,000円 （税込）
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