難関一次試験を突破された皆様、おめでとうございます。いよいよ日本ソムリエ協会（J.S.A.）が主催する二次試験（テイスティング）が目前に迫ってきました。試験が近づくにつれて、「本当に自分の鼻や舌は成長しているのだろうか」…

ソムリエ試験の一次試験は、教本、参考書、問題集があれば独学でも対策できる方もいるかもしれません。しかし二次試験となると、話は別です。「テイスティングは誰かに教わらないと無理」「スクールに通わないと合格できない」そう感じて…

「普段、あまり日本で見かけることがないような生産国って、本当に覚える必要あるの？」。 ソムリエ・ワインエキスパート試験勉強を始めると、誰もが一度はこの疑問にぶつかります。正直に言えば、答えは「Yes」。でも、フランスやイ…

ワインエキスパートやソムリエの試験合格を目指しているのに、なかなか勉強時間が取れない。そんな悩みを抱えていませんか。 仕事が終わればヘトヘト。帰宅後は家事や育児に追われ、気づけば深夜。「今日も勉強できなかった」と罪悪感だ…

日本ソムリエ協会認定ソムリエ/ワインエキスパート試験に挑戦してみたい…しかし、膨大な暗記量や限られた時間の中でどのようにしたらよいのか不安を感じている方も多いのではないでしょうか。今回は、異なるバックグラウンドを持ちなが…