ソムリエ・ワインエキスパート勉強法 vol.14 ～マイナー国を最短攻略！「捨て範囲なし」だけど「深入りもしない」最適バランスとは
「普段、あまり日本で見かけることがないような生産国って、本当に覚える必要あるの？」。 ソムリエ・ワインエキスパート試験勉強を始めると、誰もが一度はこの疑問にぶつかります。正直に言えば、答えは「Yes」。でも、フランスやイ…
ソムリエ・ワインエキスパート
ソムリエ・ワインエキスパート
ソムリエ・ワインエキスパート
ソムリエ・ワインエキスパート
ソムリエ・ワインエキスパート
ソムリエ・ワインエキスパート勉強法 vol.13 ～朝10分革命！やらないことを増やして合格する
ワインエキスパートやソムリエの試験合格を目指しているのに、なかなか勉強時間が取れない。そんな悩みを抱えていませんか。 仕事が終わればヘトヘト。帰宅後は家事や育児に追われ、気づけば深夜。「今日も勉強できなかった」と罪悪感だ…
コラム
あの人のワイン人生 vol.25 ～ 吉川睦さん「IT業界から寿司の世界へ」
「ワインエキスパートの資格を取得したときは、それがゴールだとは思いませんでした。むしろ、ようやくワイン業界の入り口に立ったという感覚です」。そう力強く語ってくれたのは、現在、IT業界の第一線で活躍しながら、寿司職人として…
コラム
あの人のワイン人生vol.24 〜 藤岡清高さん「スタートアップ支援のプロが語る、ワインと経営の深い繋がり」
「スタートアップ経営とワインの共通点は多いんですよ」とは、起業家支援の第一線で活躍される、株式会社スタートアップクラス代表取締役CEOの藤岡清高さん。多忙な経営者でありながら、2021年にアカデミー・デュ・ヴァンに通いは…
ソムリエ・ワインエキスパート
ソムリエ・ワインエキスパート勉強法vol.9 ～ 忙しい社会人でも合格！ ワインエキスパート合格者3人のリアルストーリー
日本ソムリエ協会認定ソムリエ/ワインエキスパート試験に挑戦してみたい…しかし、膨大な暗記量や限られた時間の中でどのようにしたらよいのか不安を感じている方も多いのではないでしょうか。今回は、異なるバックグラウンドを持ちなが…
コラム
あの人のワイン人生 vol.20 ～ 前澤由希子さん「イタリアの家庭料理に魅せられて」
イタリアの食卓には、人を笑顔にする明るさがあります。色彩豊かな食材、素材の持ち味をまっすぐに生かす調理法、そしてどこか包み込むようなおおらかさ。 その空気感を日本で再現してきた人がいます。料理家の前澤由希子さんです。前澤…
ソムリエ・ワインエキスパート
ソムリエ・ワインエキスパート勉強法 vol.8 ～ 2025年度二次試験で見えた最新トレンドと2026年に向けた準備ポイント
2025年のJ.S.A.ソムリエ・ワインエキスパート二次試験は、例年に比べて大きな変化が目立った一年でした。受験後の声を聞いてみても「去年までとは手応えが違った」という感想が多く寄せられています。ソムリエ協会の会長が代わ…
コラム
あの人のワイン人生 vol.19 ～ 竹内恵さん「国際チーズコンクール審査員として世界で活躍」
かつてチーズのコンクールで「ただの愛好家ね」と笑われた一人の女性が、チーズとワインを学び、いまや国際チーズコンクールの審査員として世界で活躍している――。竹内恵さんの歩んできた道のりは、決して平たんなものではありません。…
コラム
あの人のワイン人生 vol.18 ～ 野口莉伊奈さん「Red U-35ブロンズへの挑戦」
若くしてソムリエ資格を取得し、さらに料理人として「Red U-35（35歳以下の料理人を対象とした日本最大級のコンペティション）」に挑戦した野口莉伊奈さん。予選511人の中から50人に選ばれ、「ブロンズ」を獲得しました。…
コラム
あの人のワイン人生vol.17 ～ 村山達郎さん＆絢大さん「親子で学ぶワインの世界」
一杯のワインが人生を変えることがある。 そして、その学びを親子で分かち合えたなら――人生はもっと豊かになる。 アカデミー・デュ・ヴァンの教室には、さまざまなバックグラウンドを持った方々が集まります。ワインをもっと知りたい…
運営会社
このメディアは、東京・大阪のワインスクール アカデミー・デュ・ヴァンが運営しています。
