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ピノ・ノワールについて
他の品種と比べて渋味が少なく、イチゴやサクランボなど赤いフルーツのチャーミングな味わいが特徴のブドウ品種。熟成するとスパイスや土の香りが強まり、より複雑な香りに発展します。代表的な産地は、フランス・ブルゴーニュ。ブルゴーニュのピノ・ノワールは、伸びやかな酸味と繊細な味わいが特徴。比較的若いうちから土・スパイス・動物のニュアンスが表れます。ニューワールドではアメリカ・カリフォルニアやニュージーランドのものが高評価を得ています。カリフォルニアのものはブルゴーニュと比べ、酸味が穏やかで果実味豊かな明るいキャラクター。ニュージーランドではやわらかで溌溂とした果実味と繊細な酸味を兼ね備えた、高品質のピノ・ノワールが造られています。
選び方
産地によって異なるスタイルを持つピノ・ノワール。繊細なボディと味わいのブルゴーニュには、マグロのお刺身や鶏肉のソテーなどのあっさりとしたお料理、しっかりとしたボリュームと果実味のあるカリフォルニアには、ローストビーフなどの赤身肉やコクのあるビーフシチュー、やわらかな口当たりを楽しみたいニュージーランドには、軽めのお食事と合わせるのがおススメ。同じピノ・ノワールでも、気分やお食事で産地をチョイスするのも、ワインの楽しさの一つですね。
検索結果
検索結果 72件
スパークリングワイン
フランス/シャンパーニュ
キュヴェ 747
生産者:ジャクソン
生産年:NV年
20,900円 (税込)
ピノの凝縮した果実味とシャルドネの酸味とミネラル感が調和!複雑でエレガントなシャンパーニュ「キュヴェ 747」
20,900円 (税込)
赤ワイン
フランス/ブルゴーニュ
フィサン・アン・オリヴィエール
生産者:フランソワ・ミエ・エ・フィス
生産年:2021年
20,900円 (税込)
豊かな果実味とチョーキーなテクスチャーの美しいバランス!フランソワ・ミエが造る希少な村名畑「アン・オリヴィエール」
20,900円 (税込)
白ワイン
フランス/シャンパーニュ
スペシャル・クラブ・プルミエ・クリュ・ブリュット
生産者:ジュール・ラサール
生産年:2013年
20,900円 (税込)
気品と洗練を感じさせる、生き生きとして華やかなシャンパーニュ! 10年間瓶熟成させたジュール・ラサール『スペシャル・クラブ』...
20,900円 (税込)
赤ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ヴォーヌ・ロマネ
生産者:ドメーヌ・ロベール・シリュグ・エ・セ・ザンファン
生産年:2022年
20,306円 (税込)
力強くも洗練された、深みある味わい!ロベール・シリュグが優良畑ごとのキュヴェを最後にブレンドした「ヴォーヌ・ロマネ」
20,306円 (税込)
赤ワイン
ドイツ/バーデン
ベルンハルト・フーバー ケントリンガー・アルテブルク・シュペートブルグンダー・レゼルヴ
生産者:ベルンハルト・フーバー
生産年:2019年
19,800円 (税込)
初登場のグランクリュ
19,800円 (税込)
赤ワイン
フランス/シャンパーニュ
コトー・シャンプノワ・ルージュ・マルイユ・シュール・アイ・ポゥネ
生産者:エール・プイヨン
生産年:2020年
19,000円 (税込)
シャンパーニュ・メゾン「ロジェ・プイヨン」のピノ100%赤ワイン!豊かな果実味でエレガントな味わいのコトー・シャンプノワ
19,000円 (税込)
スパークリングワイン
フランス/シャンパーニュ
アントシアン・ロゼ・プルミエ・クリュ
生産者:パスカル・ドケ
生産年:NV年
17,545円 (税込)
芯のあるミネラルと圧倒的な肉付き!濃いピンクの色合いが魅力的なプルミエ・クリュ・ロゼ・シャンパーニュ
17,545円 (税込)
赤ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ
生産者:ドメーヌ・ミシェル・グロ
生産年:2022年
17,380円 (税込)
1級畑「レ・ヴィニュロンド」と「レ・ミュルジェ」のブドウを使用!ニュイの力強さと柔和なタンニンが溶け合うNSGプルミエ・クリュ!
17,380円 (税込)
赤ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ヴォーヌ・ロマネ
生産者:ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール
生産年:2022年
15,400円 (税込)
「ビロードの手袋に包まれた鉄の拳」という表現がふさわしい!複雑な香りと美しい凝縮感で心を魅了するヴォーヌ・ロマネ
15,400円 (税込)
赤ワイン
フランス/ブルゴーニュ
シャンボール・ミュジニー・ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産者:ユドロ・バイエ
生産年:2023年
14,960円 (税込)
村内5区画から収穫した樹齢60~80年のピノを使用!この村らしい気品と古樹から生まれる奥行きが印象的なシャンボール・ミュジニ...
14,960円 (税込)
赤ワイン
アメリカ/カリフォルニア
ハイド・ヴィンヤード・ピノ・ノワール
生産者:パッツ&ホール
生産年:2019年
14,223円 (税込)
伝説の栽培家ラリー・ハイドの「カレラ=ハイド」クローンを使用!パッツ&ホールで最もエレガントで洗練されたピノ・ノワール
14,223円 (税込)
赤ワイン
アメリカ/カリフォルニア
チェノウェース・ランチ・ピノ・ノワール
生産者:パッツ&ホール
生産年:2019年
13,750円 (税込)
パッツ&ホールが造る単一畑で最もジューシーで芳醇!奥行きと洗練を兼ね備えたリッチかつエレガントなスタイルのピノ・ノワール
13,750円 (税込)
赤ワイン
日本/新潟県
ピノ・ノワール プルミエクラッセ
生産者:フェルミエ
生産年:2023年
13,200円 (税込)
ディジョンクローンを自然発酵&新樽熟成!赤果実の華やかな香りとバニラのニュアンスが繊細に重なるエレガントなピノ・ノワール
13,200円 (税込)
赤ワイン
フランス/ブルゴーニュ
シュマン・デ・モワンヌ・ド・ヴェルジー
生産者:ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール
生産年:2022年
12,100円 (税込)
ふくよかな質感と果実の弾むようなフレッシュな飲み心地!特級畑ラ・ターシュ近くにある、かつてクロだったドメーヌ・グロのモノポール!
12,100円 (税込)
赤ワイン
フランス/ブルゴーニュ
フィサン・プルミエ・クリュ・レ・ザルヴレ
生産者:ドメーヌ・ベルトー・ジェルベ
生産年:2023年
12,100円 (税込)
滑らかに流れるような口当たり&非常にエレガントな余韻!時を経ることでその美しさが一層際立つフィサン一級畑「レ・ザルヴレ」
12,100円 (税込)
赤ワイン
アメリカ/カリフォルニア
ギャップス・クラウン・ピノ・ノワール
生産者:パッツ&ホール
生産年:2018年
12,100円 (税込)
ソノマコーストの銘醸畑ギャップス・クラウンのブドウを使用!濃密で力強さのある果実味、冷涼地らしいエレガントなピノ・ノワール
12,100円 (税込)
赤ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ブルゴーニュ・ルージュ
生産者:ジャン・クロード・ラモネ
生産年:2022年
11,000円 (税込)
シャサーニュ・モンラッシェのピノを使用したラモネのブルゴーニュ・ルージュ。軽やかでありながら奥行きのある、洗練された味わい!
11,000円 (税込)
赤ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ブルゴーニュ・ロンスヴィ
生産者:ドメーヌ・アルロー
生産年:2022年
10,153円 (税込)
ジュヴレ・シャンベルタン村のブドウを使用!グランクリュ並みの収量から生まれる、凝縮した質感のブルゴーニュ赤「ロンスヴィ」
10,153円 (税込)
赤ワイン
フランス/ブルゴーニュ
コトー・ブルギニヨン
生産者:ジャン・クロード・ラモネ
生産年:2022年
8,580円 (税込)
軽やかで飲みやすく、それでいて奥行きのある味わい!ラモネのテイストをカジュアルに味わえるコトー・ブルギニヨン
8,580円 (税込)
赤ワイン
フランス/ブルゴーニュ
ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ
生産者:ユドロ・バイエ
生産年:2023年
6,897円 (税込)
ブラックチェリーを思わせるピュアで生き生きとしたブーケ!果実の明るさと穏やかな奥行きが印象に残る、親しみやすいピノ・ノワール
6,897円 (税込)
赤ワイン
フランス/ブルゴーニュ
フィサン
生産者:ドメーヌ・ベルトー・ジェルベ
生産年:2023年
6,380円 (税込)
果実の厚みが感じられながらも軽やかな印象の飲み心地!ベルトー・ジェルベの村名「フィサン」2023年
6,380円 (税込)
スパークリングワイン
イタリア/ロンバルディア
フランチャコルタ フランチェスコ・1
生産者:Uberti ウベルティ
生産年:NV年
6,292円 (税込)
豊かな果実感と36ヶ月超熟成させた複雑さが綺麗に融合!ゆったりとした懐の深さを感させるフランチャコルタ
6,292円 (税込)
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