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「アカデミー・デュ・ヴァン」の直輸入ワインからさらに厳選した赤ワインセットです。
赤ワイン好きの方必須の銘柄をそろえた欲張りセット。ボルドー、ブルゴーニュ、南仏、トスカーナ、ナパ・ヴァレー、選りすぐりの優れた生産者のワインをお楽しみ下さい。
No.1ワインスクール
アカデミー・デュ・ヴァンが
厳選した赤ワインセット
No.1ワインスクール
アカデミー・デュ・ヴァンが
厳選した赤ワインセット
特長
1バイヤーが買付
直輸入商品
●アカデミー・デュ・ヴァンのベテランバイヤーが世界の主要生産地の信頼できる生産者を厳選し、「これぞ!」と自信を持って買い付け。品質の確かなワインを直輸入しています。
●一般の酒販店や小売店では販売されていない、当店でしか手に入らない特別なセットです。
特長
2高品質で
リーズナブル
●都内有名レストランにも商品を卸しているアカデミー・デュ・ヴァンの直輸入ワインは、全て完璧な温度管理の下に輸入されています。
●ワイナリーからセラーまで、徹底した温度管理を保ち、最善の状態で保管しています。
●直輸入だからこそ、リーズナブルで高品質な商品をお届けします。
特長
3店長イチオシの
ラインナップ
●アカデミー・デュ・ヴァンのバイヤー陣が買い付けた高品質の商品の中でも特に素晴らしい6銘柄を、店長が厳選。
●エキスパートの方から、多数のアイテムから選ぶのに悩んでしまうというビギナーの方にもご満足いただける、店長厳選の6銘柄を、是非この機会にお試しください!
直輸入赤ワインセット
厳選6銘柄のラインナップ
メルロ
シレノス
生産国:アメリカ
生産地:カリフォルニア
ヴィンテージ:2015
ブドウ品種:メルロ85%、カベルネ・ソーヴィニヨン13%、プティ・ヴェルド2%
希望小売価格:8,800円
ナパのオークノール・ディストリクトに畑を所有するウルトラ・プレミアムワイン
ナパ・ヴァレー屈指の銘醸地に畑を持つシレノス。
昼と夜の寒暖差が激しいためブドウの育成期間が長くとれ、生理的に完熟したブドウを得ることができます。たっぷりの果実感とキメ細かいタンニン、心地よい樽のニュアンスが融合した満足感のある素晴らしい品質。
多くのコンクールで金賞を受賞するなど、世界中で高い評価を受けているウルトラ・プレミアムワインです。
リュリー・ルージュ・クロ・ド・ベルクロワ
ドメーヌ・ド・ラ・フォリー
生産国:フランス
生産地:ブルゴーニュ / シャロネーズ / リュリー
ヴィンテージ:2017
ブドウ品種:ピノ・ノワール100%
希望小売価格:6,160円
ブルゴーニュのピノ・ノワールのピュアな魅力を最大限に引き出す造り手。
ドメーヌ名「La Folie」は妖精たちのダンスという古い言葉に由来していて、その名のとおり、まるで妖精たちが踊りだしそうなとてもチャーミングなワイン。綺麗な造りに定評があり、ピノ・ノワールの特徴でもあるピュアな果実味を最大限に引き出す素晴らしい生産者です。繊細で上品な味わいと長く続く奥行きのある旨みはピノ・ノワール愛好家の方にぜひ召し上がっていただきたい1本です。
リュリーらしいピュアな風味が魅力のピノ・ノワール。ラズベリーやクランベリーのチャーミングな赤い果実の香りに赤い花、かすかに下草や紅茶、なめし皮のニュアンスを感じることができます。可憐さ・繊細さの奥にある深みが魅力的な一本です。
【おすすめのペアリング・シーン】
・鴨肉や鹿肉のフルーツソースがけや、マグロやカツオのカルパッチョ
・カジュアルなシーンでも、ややフォーマルなシーンでも。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
アグリコーラ・ヴェルベナ
生産国:イタリア
生産地:トスカーナ
ヴィンテージ:2014
ブドウ品種:サンジョヴェーゼ100%
希望小売価格:7,700円
世界中からのオファーで販売前に売り切れることも!高級感あふれるブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。
ダークチェリーやブラックベリーの黒系果実の凝縮感ある果実味に、コーヒーやダークチョコレート、スウィートスパイスなどの複雑な香り。大樽による長期熟成によりタンニンはこなれて、果実味と溶け合い、美しい酸と共に複雑な余韻を残します。ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ(トスカーナのTボーンステーキ)や、すき焼きと相性抜群です。
トラディション・ルージュ
ドメーヌ・リショーム
生産国:フランス
生産地:プロヴァンス
ヴィンテージ:2016
ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン47%、シラー42%、メルロー8%。カリニャン3%
希望小売価格:5,060円
フランス最古のワイン銘醸地プロヴァンスの実力派!凝縮した果実味とエレガントさが魅力の赤ワイン。
「ビオ」という概念がなかった設立当初から有機栽培を実践。完熟したシラーとカベルネ・ソーヴィニヨンを中心に、メルロー、カリニャンをブレンドしています。たっぷりのボリューム感を持ちつつも暑苦しくならず、どこかエレガントな雰囲気を感じさせる素晴らしい味わいの南仏らしいワインです。
シュヴァリエ・ダルサンス
シャトー・ダルサンス
生産国:フランス
生産地:ボルドー
ヴィンテージ:2015
ブドウ品種:メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%
希望小売価格:3,960円
丹念なアッサンブラージュから生まれるリッチで優雅なボルドー
理想のワインを求め、細心の注意を払いながらアッサンブラージュされるこのワインは、メルローに由来するキメの細かい重厚さと、カベルネ・ソーヴィニヨンのスパイシーな風味が非常にバランスよく混ざり合っています。お食事と合わせて楽しんでいただけるワイン。ピーマンの肉詰めとのペアリングがおすすめです。
ラ・シャペル・ド・サン・ドミニク
ドメーヌ・ド・サン・ドミニク
生産国:フランス
生産地:ラングドック
ヴィンテージ:2006
ブドウ品種:メルロー30%、カリニャン30%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%、シラー15%、ムールヴェドル10%
希望小売価格:2,640円
ボルドーのシャトー・シサックが手掛ける熟成ラングドック・グラン・ヴァン
良く熟したブラックチェリーやプラム、ブルーベリーの果実味に、胡椒やナツメグなどの上品なスパイス香。熟成によって滑らかになったタンニンがワインの骨格を支えながら自然と溶け込み、優しく口内を包み込みます。熟成したワインですが気軽に楽しんでいただけるワインです。
アカデミー・デュ・ヴァン直輸入
赤ワイン6本セット
赤ワイン好きの方必須のアイテムをそろえた欲張りセット。
送料無料
一本あたり3,300円
銘醸地ナパヴァレーで作られるメルロー主体のワイン。ナパのヴァレーフロアらしいボリューム感あふれるカシス、プラムの風味と樽由来のリッチなロースト感が一体となった逸品。フルボディでいながら優しさを感じる味わい。
【おすすめのペアリング・シーン】
・甘辛い味付の照り焼き、合挽肉の煮込みハンバーグ、鰻
・いいワインですが楽な感じのシーンで。