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2022年1月最初のおすすめは、ブルゴーニュのワインです。
シャルドネ100%のクレマンと近年高騰傾向にあるブルピノから、コスパのよい2本をご案内いたします。
毎月のおすすめのセレクトの基準
この価格帯でこの味わいは絶対に買い!スタッフ内で厳選に厳選を重ね、皆がそう思ったワインをチョイスしています。
普段のみにも、プチ贅沢なお食事にもどちらも合わせていただけるお得なワインです。
1月のおすすめNo.1
クレマン・ド・ブルゴーニュ
ル・ジャルダン・デ・ザンファン
ブラン・ド・ブラン・シャルドネ・ブリュット
ドメーヌ・ラ・クロワ・トレシャン
対象商品3本以上ご購入で表示価格より10%OFF
2,838円(税込)
シャルドネ100%の上質クレマン
一面にボジョレーのブドウ畑を見下ろすことができる美しいロケーションを持つ家族経営のドメーヌ。たとえ収量が少なくなっても、高品質なブドウにこだわり、環境に配慮したワイン造りを行っています。ブルゴーニュの高級銘醸ワインのクルティエとして活躍していたミッシェル・ガヨ氏が手掛ける元詰めワイン。
テイスティング
輝きのある上品なイエロー。柑橘や桃、フラワリーなアロマ、シャープな酸と硬質的なミネラル感。よく溶け込んだ繊細な泡立ちが心地よい1本です。シャルドネを得意とする、この造り手ならではのエレガントな仕上がり。
■ワイン詳細
クレマン・ド・ブルゴーニュ
ル・ジャルダン・デ・ザンファン ブラン・ド・ブラン・シャルドネ・ブリュット
Cremant de Bourgogne Le Jardin des Enfants Blanc de Blancs Chardonnay Brut
生産者: ドメーヌ・ラ・クロワ・トレシャン
Domaine la Croix Trechens
産地:フランス/ブルゴーニュ
品種:シャルドネ100%
希望小売価格:3,300円(税込)
1月のおすすめNo.2
ブルゴーニュ・ルージュ モントル・キュ 2019
ドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ
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4,378円(税込)
オスピスで「5名の有望な若手生産者」に選出された実力派が生み出す凝縮感あふれるACブル
現当主ベルナール・ブーヴィエは2005年にオスピスで「5人の若手生産者」に選出される実力派。近年では権威あるワイン評価誌でも高い評価を得ており、上級キュヴェは即完売してしまう人気生産者です。「モントル・キュ」とは「お尻が見える」という意味で、急斜面のブドウ畑で作業する人のお尻がみえることから名づけられたそう。立地の良い急斜面の畑であることが伺い知れるキュートなネーミングです。
テイスティング
レッドチェリーやプラムが芳醇に広がり、スパイスや黒果実系の香りも混ざり合います。ジューシーでたっぷりの果実味、ほどよいタンニンと柔らかい質感。樹齢50年以上のブドウから造られるエネルギーあふれるワインです。
■ワイン詳細
ブルゴーニュ・ルージュ モントル・キュ 2019
Bourgogne Rouge Montre-Cul 2019
生産者:ドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ
Domaine René Bouvier
産地:フランス/ブルゴーニュ
品種:ピノ・ノワール100%
希望小売価格:5,093円(税込)
1月のおすすめNo.3
ドメーヌ・ラペ・ペール・エ・フィス
対象商品3本以上ご購入で表示価格より10%OFF
3,971円(税込)
ラズベリーやチェリーのキュートな果実味の中に、わずかに感じる野性味がワインに複雑さ与えている奥深い味わいが魅力
コート・ド・ボーヌで唯一の赤のグランクリュ「コルトン」を所有するドメーヌ・ラぺ。「コルトン・シャルルマーニュ」など秀逸な白のグランクリュで高い評価を得ていますが、赤も質の高いワインをつくっています。リュット・レゾネ農法を実践し、環境に配慮したブドウ栽培が認められ、フランスでも最高レベルの環境認証「HVE」のレベル3を2018年に取得。果実の風味と酸を大切にし、優しくも長熟するワイン造りに定評があります。
テイスティング
豊潤な果実味としっかりとした酸のバランスが非常によい2019年らしい仕上がり。ラズベリーやチェリーの可愛らしい赤系ベリーの香りと土ぽさや野性味を感じる力強いニュアンスが見事に調和しています。質感もとてもなめらかで、アフターに伸びるこなれたタンニンが心地よい1本。
■ワイン詳細
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール アン・ビュリー 2019
BOURGOGNE PINOT NOIR EN BULLY
生産者:ドメーヌ・ラペ・ペール・エ・フィス
Domaine Rapet Père et Fils
産地:フランス/ブルゴーニュ
品種:ピノ・ノワール100%
希望小売価格:4,620円(税込)