歴史で巡る食とワイン　〜ワインの誕生と古代文明ーワインはなぜ特別な飲み物となったのかー

「歴史を知ると未来が見える」

歴史を知ることで、見えてくるものはたくさんあります。

グラスの中の「今」を切り取るだけではなく、これまでそのワインが辿ってきたストーリーを知ることで、その美味しさは何倍にも膨らむものです。

今回のテーマは、「ワインの誕生と古代文明」。

「ワイン」という飲み物は、太古の昔から、人々の生活に欠かせないものの一つでした。

世界最古のワインは、どこから生まれたのでしょう？

大昔の人たちは、どんなワインを飲んでいたんでしょう？

そもそもワインとは、彼らにとってどのような存在だったのでしょう？

そんな「ワイン史」の最初の一ページを、ほんの少しだけ覗いてみませんか？

ワインという飲み物の成り立ちについて、アルコール飲料の誕生や古代文明との繋がりなども交えてじっくりとお話ししていきます。

まだまだ謎の多いワインの誕生とその後の伝搬について、皆さんとのディスカッションも交えつつ、楽しく考察を進めていきたいと思っています。

遥か昔のワインに思いを馳せてみることで、大好きなワインの新たな魅力が見えてくるかもしれませんよ！

＜提供ワイン＞

テーマに沿ったワイン３種

＜講師からのメッセージ＞

教科書的な歴史はちょっと苦手…という方も大丈夫！

西洋史に精通した講師が基本的な流れをおさえながら進めていきますので、ワイン片手に楽しく歴史を学びましょう。ワインの知識をさらに深めたい方はもちろん、資格試験対策でカタカナの暗記に疲れた方にもおすすめです。