ブルゴーニュの精髄 1 Ramonet 2002
| 会場 | 青山 |
|---|---|
| 回数 | 全1回 |
| 定員 | 12名 |
| 開講日 | 10/4 (土) |
| 催行決定日 | 9/27 (土) |
| 講師 | 堀賢一 |
| コース | 特別セミナー |
| 備考 | ■お申込みをキャンセルする場合は、講座日4週間前までにご連絡ください。それ以降のご連絡は全額をお支払いいただきます。 |
一般申込の方は2025年08月03日（日）11:00より受付開始
講座概要
ボトル熟成のピークにある2002年ヴィンテージの、ドメーヌ・ラモネのグラン・クリュ4種とシャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ3種、およびワインXをブラインドで試飲し、生産年や畑、生産者に由来する個性について検討します。2002年は、ブルゴーニュ白においてプレマチュア・オキシデーション（熟成前の酸化劣化）が指摘されているヴィンテージです。リスクをご理解の上、ご参加ください。
【ワインリスト】
Montrachet 2002 Domaine Ramonet （世界最安値57万円）
Chevalier-Montrachet 2002 Domaine Ramonet （世界最安値24万円）
Bâtard-Montrachet 2002 Domaine Ramonet （世界最安値15万円）
Bienvenues-Bâtard-Montrachet 2002 Domaine Ramonet （世界最安値15.5万円）
Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Ruchottes 2002 Domaine Ramonet
Chassagne-Montrachet Premier Cru La Boudriotte 2002 Domaine Ramonet
Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets 2002 Domaine Ramonet
Wine X
※今回準備するワインは、講師が自宅のセラーで長期間熟成させた一点物です。輸送上のトラブル等により、ワインが鑑賞に適さない状態となった場合は、講師のセラーから最善の代替品を準備いたします。コルク臭や過度の酸化等、事前に確認できないコンディション不良はご容赦願います。
※「世界最安値」は、2025年4月に wine-searcher.com で検索した小売価格の世界最安値で、送料や輸入通関手数料、酒税・関税・消費税は含まれていません。
講座日程
10/4 (土) 開講クラス
土曜日 16:00~18:00 講師：堀賢一
-
第1回2025/10/04 (土) 16:00~18:00
講師紹介
費用
| 受講料 |
166,100円 （税込）
|
|---|---|
| お支払い | クレジットカード、銀行振込 |
| ※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円（税込）を申し受けます。翌年以降は、年間更新料：2,200円（税込）となります。申込講座の終了日までに登録期限が切れる場合は、更新料が発生します。 |
一般申込の方は2025年08月03日（日）11:00より受付開始
この講座を見た方にオススメ
ブルゴーニュの精髄 1 Ramonet 2002
166,100円 （税込）
一般申込の方は2025年08月03日（日）11:00より受付開始
ワイン研究者。著書に『ワインの自由』（集英社）、『ワインの個性』（ソフトバンク）、論文に ‘Bordeaux Futures: The Capital Asset Pricing Model and its Risk Hedging’ (1992)、共著に『ワインと洋酒を深く識る酒のコトバ１７１』（講談社）、監修に『ソムリエ』（集英社）、『ソムリエール』（集英社）、『ワインのばか』（フジテレビ）など。