【SSI認定】日本酒唎酒師呼称資格対策講座

日本酒の美味しさを知り、その魅力を伝えられる人になりませんか。

唎酒師は日本酒の美味しさと魅力を提供するプロフェッショナルです。テキストに書かれている知識にとどまることなく、プロフェッショナルとして必要な日本酒の香りや味わいの捉え方・伝え方、具体的なシーン（寿司店、焼き鳥店）での実践的な料理との相性理論、また、予算・季節などTPOに応じた日本酒の提案スキルを学んでいただきます。

昨今増えてきているSNSや外国人ゲストへ日本文化の象徴としてご紹介する場面なども想定し、押さえておきたい代表的な銘柄、テイスティングコメントの表現方法なども触れていきます。全6回の講座を通じて、仕事やプライベートなど、さまざまなステージで活かせる知識とスキルが身に付きます。

＜講座をお勧めする人＞

・ 全国各地の日本酒の代表的な銘柄を知りたい方

・ 寿司、焼鳥などの和食から、中華・洋食まで、料理に合わせて日本酒を選べるようになりたい方

・ より実践的に日本酒を学び、趣味や仕事に活かしたい方

・ 体系的に日本酒を学びたいけど暗記項目の多い授業についていけるか不安な方

＜講座の進め方＞

前半はテキストに沿った座学、後半は毎回テイスティングを行います。銘柄を学んだり、それぞれの土地の郷土料理や四季に合わせた日本酒や酒器の選び方などの知識も合わせてお伝えします。テキストは、豊富な写真やイラストでわかりやすいと評判の2021年度第4版の最新版を使用します。

＜講師からのメッセージ＞

担当するおおくぼ講師は、唎酒師、国際唎酒師、唎酒師の上位資格である日本酒学講師の資格を保有していますので受験対策もご安心ください。

＜その他＞

※唎酒師受講受験料（主催・認定SSI）58,800円を含みます。

※ADVプライバシーポリシー詳細：https://www.adv.gr.jp/privacy

SSI資格取得コースでは、ADVが取得した受講者の氏名、生年月日、性別、メールアドレス等の個人情報を、SSI の第三者認証機関に提供します。 SSI の第三者認証機関に提供された個人情報は、SSI のデータ保護ポリシーに従って管理されます。個人情報のお問い合わせは、[furikae@adv.gr.jp]までご連絡ください。

※SSIより、各種ご連絡・ご案内をさせていただきます。

開講後：試験日のお申込みのメール

試験前：受験票の送付

試験後：合格通知、合格後の手続きの送付

手続後：認定証書、認定章の送付

※試験合格後は主催・認定協会SSIの定める下記の諸費用・手続等が必要となります。

https://ssi-w.com/join_proc_info_1/