【1dayセミナー】Alsace Wines Seminar in collaboration with Académie du Vin Tokyo~第3回:アルザス グランクリュ(白) 卓越したテロワールを体現する

会場 青山
回数 全1回
定員 14名
開講日 10/11 (日)
催行決定日 10/4 (日)
講師 五鬼上 泰樹
コース 各回募集講座/イベント
備考 お申込みをキャンセルする場合は、講座日1週間前までにご連絡ください。それ以降のご連絡は全額をお支払いいただきます。
 

講座概要

開講日:10/11(日) 16:00~18:00
テーマ:アルザス グランクリュ(白) 卓越したテロワールを体現する


▼その他テーマも募集中
6/7(日) 16:00~18:00 ~アルザスワインの特徴と基礎理解 https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/17170
9/13(日)16:00~18:00 ~素晴らしきかな、アルザスの白ワイン https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/17171​​
11/8(日)16:00~18:00 ~アルザス グランクリュ (赤) 偉大なるアルザス ピノ・ノワールの軌跡 https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/17173

全4回ご受講を希望の際は一括お申し込みがお得です。
お申込はこちらから https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/17119

白ワインや赤ワイン(特にピノ・ノワール)、等のスティルワインからスパークリングワインまで幅広いスタイルを有するアルザスワインは、その高い汎用性が特長です。高級レストランにおける料理とのペアリングはもちろん、日常の食卓にも寄り添う存在として、日本市場における存在感を一層高めています。
2025年において、日本はアルザスワインの輸出額ベースで第6位の市場となり、アメリカ、ドイツ、イギリスなどに次ぐ重要市場として位置付けられています。また、日本はアジアにおける最大の市場であり、スティルワインにおいては輸出第4位の市場となっています。


こうした背景のもと、アルザスワイン委員会(CIVA:Comité Interprofessionnel des Vins d’Alsace)は、アカデミー・デュ・ヴァン東京とのパートナーシップにより、アルザスワインの理解をさらに深めて頂くため、全4回のマスタークラスシリーズを開催いたします。
本シリーズの4回に参加された方には、CIVA発行の公式修了証が授与され、アルザスワインへの理解と専門性が認められた証となります。



【講師紹介】
五鬼上 泰樹(Yasuki Gokijo)

楽しいワインをもっと楽しく!を合言葉に、20年以上日本ソムリエ協会関東支部役員を務めワイン愛好家の裾野を広げる。
またゴキ塾にて700人以上のエクセレルス、ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートを輩出。またワイン専門誌やメディアにてワインコメンテーターをつとめる。
●ワインクリエーター、コンサルタント
●アルザスワイン委員公認会講師
●ワインアカデミー 五鬼塾 代表
●ボルドーワイン委員会 国際講師
●ボージョレーマスター騎士団
などなど。

カリキュラム

第1回

アルザス グランクリュ(白) 卓越したテロワールを体現する

  • 講座内容

    ・アルザスの土壌とその特徴
    ・白品種と土壌のマッチング

    テイスティングワイン

    ・テイスティング(全7種類)
    リースリング(AOC・クラシック、花崗岩土壌、石灰質土壌、マール土壌、火
    山性土壌、粘土質土壌)
    - ゲヴュルツトラミネール(グラン・クリュ)

講座日程

期間:全1回修了
募集中

10/11 (日) 開講クラス

日曜日 16:00~18:00  講師:その他

  • 第1回
    2026/10/11 (日)  16:00~18:00
※こちらの講座は振替制度対象外講座となります。

講師紹介

五鬼上 泰樹


費用

受講料
11,000円 (税込)
お支払い クレジットカード、銀行振込
  ※ 本講座は、初回登録料がかかりません。

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