F052
 

チーズ・コース

世界3大ブルーチーズとワインのマリアージュ、そしてお料理を楽しむ

会場 青山校
受講期間 全3回 全3回修了
登録料 新規 5,500税込
更新 2,200税込
受講料 39,600税込
お支払い方法 クレジットカード
振替制度 あり(カテゴリーE)
催行決定日
2019年 10月 24日 (木)

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クラス名
木曜日 19:00~21:00 担当講師:佐久間啓子
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講座の説明

ゴルゴンゾーラ(イタリア)、スティルトン(イギリス)、ロックフォール(フランス)といえば世界三大ブルーチーズです。
この3つの生産者を訪れた講師がそれぞれのブルーチーズ産地の特徴について解説しながら、チーズとワインのマリアージュ、副食材などとの組み合わせを楽しみましょう。そしてそのチーズを使った簡単なお料理や楽しみ方もご紹介します。
ブルーチーズが苦手な方も是非いらしてください。きっと好きになりますよ!!??
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