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赤ワインの三大高貴品種をワンランク上のレベルで飲み比べることができるのはとても幸せです。カリフォルニアのカベルネ・ソービニオンのタンニンの厚さ、ブルゴーニュのピノ・ノワールの酸とタンニンのバランス、ローヌのシラーの黒こしょうのようなスパイシーさを料理を変えて楽しみます。赤ワインの違いが明確に分るので楽しみです。
今回は題目通り有名産地の赤ワインの飲み比べセットにチャレンジしてみました。日頃は飲み比べしたりしませんが、素人なりに風味の違いを感じながら楽しくいただきました。最近、こうしてワインを購入する機会が増えたためワインセラー購入を検討しております(笑)
赤ワインの三大高貴品種をワンランク上のレベルで飲み比べることができるのはとても幸せです。カリフォルニアのカベルネ・ソービニオンのタンニンの厚さ、ブルゴーニュのピノ・ノワールの酸とタンニンのバランス、ローヌのシラーの黒こしょうのようなスパイシーさを料理を変えて楽しみます。赤ワインの違いが明確に分るので楽しみです。
今回は題目通り有名産地の赤ワインの飲み比べセットにチャレンジしてみました。日頃は飲み比べしたりしませんが、素人なりに風味の違いを感じながら楽しくいただきました。最近、こうしてワインを購入する機会が増えたためワインセラー購入を検討しております(笑)