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七、ハ種類の、系統の異なる白ぶどうをブレンド!という何とも攻めたセパージュ。 しかし飲めば何やら統一感のある自然派のお手本のような、バランスの良いテイストに驚きます。 お料理とのマリアージュは、クヴェヴリ熟成の白ワインと同じように考えれば良いでしょう。
七、ハ種類の、系統の異なる白ぶどうをブレンド!という何とも攻めたセパージュ。
しかし飲めば何やら統一感のある自然派のお手本のような、バランスの良いテイストに驚きます。
お料理とのマリアージュは、クヴェヴリ熟成の白ワインと同じように考えれば良いでしょう。