2025年度
J.S.A.SAKE DIPLOMA(酒ディプロマ)
二次試験対策



解説動画
付き
実は大切!
合否を分ける焼酎ティスティング
酒ディプロマの二次試験対策では、日本酒だけ学習しておけば良いと思われる方も多いかもしれません。ですが全10問程度のうち、約4〜6問が焼酎の問題と、実は合否の要となる焼酎テイスティング。
アイテム数は少なく、コメントは求められない傾向にありますが、判別を間違えると大きな得点減に繋がる為、確実に理解しておきましょう。
こんな方におすすめ
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焼酎の勉強を全くしたことがない方
得意・不得意の差が分かれやすい焼酎テイスティング。学習しておけば、香りだけでも判別が付きやすくなる為、確実に点数をとっておきたいポイントです。
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日本酒ティスティングに力を入れたい方
酒ディプロマの試験は約30分と、非常に時間が限られています。ポイントとなる日本酒のティスティングコメントに時間を割くためにも、焼酎・泡盛の問題はしっかり理解しておきましょう。
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焼酎のティスティングに自信がない方
焼酎は99.8%程が水とアルコールで出来ている為、0.2%程の香味成分を嗅ぎ分ける必要があります。実は繊細な感覚が必要な焼酎テイスティング、しっかりとトレーニングする事が大切です。
二次試験合格を勝ち取る
3つの特長
効率的に合格へ導く
タイプ別20種類のラインナップ
本番の焼酎テイスティングで得点するために必要な判断方法を身につけることができるタイプ別20種類のラインナップ!
30mlの小瓶に小分けされているので、一度に多くの比較試飲が可能。繰り返し練習することで、それぞれの外観、香り、味わいの特徴の違いを理解できるようになります。
「その他酒類」は試験でコメントを書くことはなく、問われるのは原料、蒸留方法、アルコール度数です。つまりこの3つを意識しながら比較テイスティングをしていくことで、それぞれの特徴をしっかりと捉えて正解を導くことが可能となります。

SAKEディプロマの講座を担当する
並里直哉講師の解説動画付き
アカデミー・デュ・ヴァンで酒ディプロマの講座を担当し、受験対策にも精通した並里直哉講師の解説動画付き。
焼酎の比較試飲を通じて原料、蒸留方法、アルコール度数の捉え方をわかりやすく解説していただいています。


並里直哉
講師
6年間の酒類総合卸会社勤務で幅広く酒類に触れ、特に魅力を感じた「日本酒」を専門として独立。
プロ向けの研修やスクールでの資格受験講座、メディア出演など幅広く活躍しています。
酒蔵の醸造責任者や技術指導者が取得する公的専門家資格「清酒専門評価者」に日本酒講師として唯一認定。
専門的なポイントを抑えながらも、わかりやすい解説に定評があり、多くの受講生より高い支持を得ています。
解説資料をダウンロード可能!
いつでも繰り返し学習ができます
動画内で使用している解説資料を、お手元にダウンロードすることが可能です。紙の資料ではない為、いつでもどこでも繰り返し学習ができ、より着実に合格を目指すことができます。
※資料はマイページから(web)から閲覧、ダウンロードができます。

小瓶のサイズが持ち運びに丁度よくこまめに香りを確認できる
度数、蒸留方法の判別が学べるのがよい。また、この小瓶のサイズが持ち運びに丁度よく、こまめに香りの判別が覚えられるのがとても良かった。
KYさん
香りや特徴がよく出ていて自分のペースで学べるのが魅力的
SAKE DIPLOMDのテイスティングの練習の為に購入させていただきました。クール便での丁寧な配送で安心いたしました。焼酎を普段から飲むことがなく、不安に思っておりました。そんな中、小瓶のセットに出会えました。先生の解説を聞きながら、練習いたしましたが、とてもわかりやすかったです。小瓶の内容も、香り特徴がよく出ていて、自宅で自分のペースで学べるのが魅力的です。まだまだ練習が必要ですが、丁寧な解説のおかげでくじけず繰り返し練習頑張れそうです。ありがとうございます。
かにさん
商品のご紹介
2025年度 J.S.A.酒ディプロマ二次試験対策
焼酎小瓶20種セット

よくあるご質問
商品について
- Q, 焼酎テイスティングの練習は、まったくの初心者ですが大丈夫でしょうか?
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A,
問題ありません。本セットには、アカデミー・デュ・ヴァン人気講師 並里直哉の解説動画と資料も付属しておりますので、まずはそちらをご覧いただくことで、テイスティングのトレーニングの進め方がご理解いただけます。
※資料ダウンロード、動画視聴はマイページ(Web)より行えます。
- Q,どのようにトレーニングしたらいいですか?
- A,付属の動画で、各アイテムの外観、香り、味わいの特徴を解説しておりますので動画と合わせて、ひととおりテイスティングして銘柄の特徴を掴んでください。
- Q,開栓してからどれくらい日持ちしますか?
- A, 開栓後も状態の変化はほとんどございません。2025年度のJ.S.A.二次試験までご利用いただけます。
購入方法/配送について
- Q,注文後、いつ頃届きますか?
- A,通常商品と同じく2営業日以内の出荷となります。
- Q,配送日の指定はできますか?
- A,通常商品と同様にご指定いただけます。
- Q,支払い方法を教えてください。
- A,オンラインショップでのみで販売しており、クレジットカード払いと代金引換(代引き)発送をご利用いただけます。
その他
- Q,販売期間はいつまででしょうか?
- A,2025年度のJ.S.A. 二次試験直前まで販売予定です。ただし、数量限定での販売となるため、予定販売数量が完売した時点で販売終了とさせていただきます。お早目のご購入をおすすめします。
商品のご紹介
2025年度 J.S.A.酒ディプロマ二次試験対策
焼酎小瓶20種セット

丁寧な解説動画で比較テイスティングの方法がよくわかる
SAKE DIPLOMA二次試験対策として、自分でもいくつか焼酎を購入しましたが、どれとどれを比較テイスティングするといいのかわからず、途方に暮れていました。このセットには、丁寧な解説動画がついていて、比較テイスティングのやり方がわかりやすく説明されていて、本当にタメになりました。
たまさん