模範解答付きワイン・シラー/シラーズ

シラー/シラーズ

世界中で栽培されている人気の品種で主要産地はフランスのローヌ地方北部とオーストラリア。シラーの呼び名が一般的ですが、オーストラリアではシラーズと呼ばれて人気を博しています。

小粒で果皮が厚いため色調の濃いワインになることが多く、ワイルドでスパイシーな風味が特徴的。比較的タンニンも豊富なブドウ品種です。



冷涼な気候下では黒コショウの香りが強くなり、温暖な気候下では果実味豊かなスタイルが多くなります。主要産地としてはローヌ、オーストラリアが挙げられます。