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11月のおすすめワインBEST3

11月のおすすめワインBEST3 11月のおすすめワインBEST3

秋から冬への移行するこの季節、日に日に寒さを感じるようになってきました。肌寒い季節には暖かいお鍋や煮込み料理、クリーム系のお料理がおいしいですよね。そんな今の季節におすすめのワインをセレクト!食欲の秋をワインと共に楽しんでください。


毎月のおすすめのセレクトの基準

  • 季節にぴったりな美味しいワインであること
  • コストパフォーマンスが高いワインであること

の価格帯でこの味わいは絶対に買い!スタッフ内で厳選に厳選を重ね、皆がそう思ったワインをチョイスしています。

普段のみにも、プチ贅沢なお食事にもどちらも合わせていただけるお得なワインです。


目から鱗!エレガントさに驚く南仏の赤

人気上昇中の産地から、とっておきのワインが到着

ラングドック・ピク・サン・ルー・オリヴェット・ルージュ 2019

生産者:ドメーヌ・クロ・マリ

産地:フランス/ラングドック

品種:グルナッシュ50%、シラー48%、ムールヴェードル2%

3,850円(税込)

このワインが造られるAOCピク・サン・ルーは、ラングドックのエリアの中でも北部に位置しています。冷涼で適度に雨がるため、高品質で滑らかな質感のワインが生み出される近年人気の産地。今回ご紹介するドメーヌ・クロ・マリは、フランス国内外の星付きレストランからオファーが絶えない人気の造り手です。ピク・サン・ルーの特徴を見事に表現しているワインを生み出しています。

テイスティング

こんなエレガントなワインが南仏ラングドックにあったんだ!と感動した1本。

バスケットいっぱいにカシス、ブルーベリー、ラズベリーなどの果実を詰め込んだような芳醇な香り。グルナッシュらしい煮詰めた赤系ベリーの凝縮した果実味とシラー、ムールヴェードル由来のスパイスのニュアンス。アフターにまで長くつづく滑らかな質感が心地よい1本です。豚の角煮などお砂糖を使った肉料理がおすすめ。


シャトー・レオヴィル・ポワフェレのオーナーが手掛ける

2,000円台のお得な飲み頃ボルドー

キュヴリエ・ルージュ 2016

生産者:キュヴリエ・ファミリー(シャトー・レオヴィル・ポワフェレ)

産地:フランス/ボルドー

品種:メルロ40%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、カベルネ・フラン30%

2,310円(税込)

パリの高級レストランでも通用するハウスワイン用として造られたクオリティの高い赤。メドック格付け第2級シャトー・レオヴィル・ポワフェレのオーナー、キュヴェリエ家が、ポワフェレと同様の醸造チームで手掛けました。ブドウは100%プルミエ・コート・ド・ブライエのものを使用していますが、あえて格下ACボルドーでリリース。シャトー・レオヴィル・ポワフェレと同じイエローを採用し、同家の紋章を冠した高級感溢れるラベルも魅力です。

テイスティング

中心は濃いダークチェリーレッド、エッジにかけてオレンジがかっていくグラデーションが美しい。カシスやブラックベリーにタバコや杉、キノコ、なめし皮などのニュアンスが次々と現れ、複雑な香りを楽しめます。こなれた滑らかなタンニンが非常に心地よく、どこか品の良さも感じる。重すぎないボディで、飲み疲れしないところも嬉しい。


深まる秋に飲みたい樽シャル!

長い樽熟成がかもしだす複雑な風味とまろやかな口あたりが魅力

ロシアン・リヴァー・ヴァレー・リザーヴ・シャルドネ 2018

生産者:ブラックスミス

産地:アメリカ/カリフォルニア/ソノマ・カウンティ/ロシアン・リヴァー・ヴァレー

品種:シャルドネ

3,960円(税込)

価格高騰が続くナパ・ヴァレーを拠点にコストパフォーマンスの高いワインを生み出している希少な生産者ブラックスミス。今回ご紹介のワインはソノマ・カウンティのロシアン・リヴァー・ヴァレーのシャルドネを使ったボリュームたっぷりでありながらエレガントさも持ち併せた高品質な白ワインです。

テイスティング

輝く黄金色、白桃やアプリコット、パイナップルなどの華やかな香り。新樽由来のナッツやバニラの芳醇な香りが鼻孔をくすぐります。冷涼なロシアン・リヴァー・ヴァレーの気候が生み出す繊細さと100%マロラクティック発酵に由来するまろやかな口あたりのバランスが絶妙。19ヵ月もの長い樽熟成がもたらす複雑な風味と長い余韻は、まさに秋の夜長にベストマッチです。鮭クリームコロッケ、栗のリゾットなどこの時期の旬な食材と合わせて。