シュペートブルグンダーの魅力を探る~マイヤー・ネーケルGG比較テイスティング~ 

会場 青山
回数 全1回
定員 27 名
開講日 8/4 (日)
催行決定日 7/28 (日)
講師 川島祐子 山本広哉&川島祐子(ナビゲーター)
コース 各回募集講座/イベント
備考 お申込みをキャンセルされる場合は、講座日1週間前までにご連絡ください。それ以降の連絡は、全額をお支払いいただきます。

講座概要


ドイツ・アール地方のシュペートブルグンダーの魔術師マイヤー・ネーケルに焦点を当てての特別セミナーを開催します。

講師は、(一社)日本ドイツワイン協会連合会認定ドイツワインセミナー講師の山本広哉氏をお迎えします。

連合会はもとより、JSAでもドイツワイン特別セミナーなど幅広く活躍されるドイツワイン業界の超スペシャリストです!


アール地方は、2021年7月の豪雨に続く洪水で水没の被害に遭ったマイヤー・ネーケル醸造所の、現地でも大変入手困難な貴重なGrosses Gewächsを4種類ご提供いたします。勿論、シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)オンリーです。

また、ワインスタイルの変化やドイツワイン最新情報等、直に聞けるチャンスです!!

講座後はクラス会も開催する予定です(任意)。

ナビゲーターは、アカデミー・デュ・ヴァン青山校ドイツワイン講師の川島祐子が致します。

是非奮ってご参加をお待ちしています。


<講座をお勧めする人>

ドイツワイン愛好家だけでなく、ワインラバーは必見です。

また、ワインの知識やワインスクールの受講経験は必要ありません。お気軽にご参加ください!


<特別講師プロフィール>

山本広哉先生

フランス料理、イタリア料理店で勤務

現在外資系ホテルでマーケティング担当

一般社団法人日本ドイツワイン協会連合会 副会長


1988年 J.S,A.ソムリエ

1992年 J.S,A.シニアソムリエ

1996年 第7回ボートワインソムリエコンクール優勝

1998年 第2回全日本最優秀ソムリエコンクール セミファナリスト

2011年 ドイツワインケナー

2014年 ドイツワイン上級ケナー

2018年 ドイツワインセミナー講師


<提供ワイン>

アールのマイヤー・ネーケルが洪水被害にあった日本未輸入ヴィンテージ2021年のブラン・ド・ノワールと4種のグローセス・ゲヴェックスを提供いたします。


<山本広哉先生からのメッセージ>

近年注目を浴びているドイツのピノ・ノワール。その中でも「赤ワインの魔術師」と呼ばれるマイヤー・ネーケルの現地から取り寄せた最上級のピノ・ノワールをテイスティングいたします。テロワールの個性を感じながら素晴らしいワインをお楽しみください。

講座日程

期間:全1回修了
募集中

8/4 (日) 開講クラス

日曜日 15:00~16:30  講師:その他 / 川島祐子

  • 第1回
    2024/08/04 (日)  15:00~16:30
※こちらの講座は振替制度対象外講座となります。

講師紹介

日本ドイツワイン協会連合会認定 ドイツワインケナーエキスパート日本ドイツワイン協会連合会認定 ドイツワイン上級ケナー(一社)日本ドイツワイン協会連合会理事J.S.A.認定 ワインエキスパートJ.S.A.認定 SAKE DIPLOMAWSETⓇLevel3NAPA VALLEY WINE EXPERT 2022C.P.A.認定 チーズプロフェッショナルキャビアソムリエ呼称資格ドイツは、幼少期より家族の仕事の関係や、クラシック音楽共に、ドイツ文化や歴史、芸術への関心が強かったため、ドイツワインへも自然と傾倒する。「ドイツワイン上級ケナー呼称資格」は勿論、日本で未だ数名のみ認定の「ドイツワインケナーエキスパート呼称資格」も取得。現在では、レストランやホテルでのワインアドバイザーやワインサービス、ペアリングにも定評がある。コラム等も執筆。(一社)日本ドイツワイン協会連合会理事として、ドイツワインケナー認定試験及びドイツワインの普及活動にも貢献している他、JSAワイン検定講師も行いワインの啓蒙活動に従事している。【川島講師よりメッセージ】ワインを学ぼうとすることは少し勇気がいることかもしれません。独り参加で大丈夫?内容についていけるのかな?わからなかったら、答えられなかったらどうしよう…etc私も10年近く前はその一人でした。ワインはとても奥が深いです。しかし決して考えるほど難しいものではありません。自然にお仲間も増え、ワインの楽しみが更に広がり、人生観も豊かに変化します。沢山の美味しいワインに触れ、ワインに対する理解をより深めてもらえるよう、和気藹々と楽しい講座を開催したいと思います。「Zum Wohl!!(ツンボール)」乾杯しましょう♪教室でお逢いできることを楽しみにしています!

山本広哉&川島祐子(ナビゲーター)


費用

受講料
13,200円 (税込)
お支払い クレジットカード
  ※ 本講座は、初回登録料がかかりません。
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