Encépage/アンセパージュ 第3回 ヴィンテージのスタイルを探る

会場 | 青山 |
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回数 | 全1回 |
定員 | 14 名 |
開講日 | 6/16 (金) |
催行決定日 | 6/9 (金) |
講師 | 藤巻暁 |
コース | 各回募集講座/イベント |
講座概要
Encepageアンセパージュは、"ブドウの構成要素"を意味する"Encépagement"からの造語。
第3回のテーマは、「ヴィンテージのスタイルを探る」です。
ブルゴーニュの異なる生産者の垂直テイスティングを通して、「ヴィンテージ」にフォーカスを当てて個性を探っていきます。
<今後のスケジュール>
第4回 7/14 ナチュラルとクラシック
第5回 8/25 冷涼ヴィンテージのピノ・ノワールをみる
第6回 9/22 シャンボール・ミュジニ
※テーマおよび日程は変更となることがあります。
講座日程
期間:全1回修了
※回によって曜日・時間が異なるクラスがあります。詳しくは各クラスをクリックしご確認ください。
満席/キャンセル待ち
6/16 (金) 開講クラス
金曜日 19:00~21:00 講師:藤巻暁
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第1回2023/06/16 (金) 19:00~21:00
※こちらの講座は振替制度対象外講座となります。
講師紹介
費用
受講料 |
16,500円 (税込)
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お支払い | クレジットカード、銀行振込 |
※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円(税込)を申し受けます。翌年以降は、年間更新料:2,200円(税込)となります。申込講座の終了日までに登録期限が切れる場合は、更新料が発生します。 |
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J.S.A.認定シニアソムリエ WSET®アドヴァンスト・サーティフィケイト 東急百貨店本店和洋酒売場 勤務 美大在学中に美術の勉強でフランスを周遊しワインと出会う。1989年、アカデミー・デュ・ヴァンの門をたたき、レストランやワインバーにおいてサーヴィスに従事した後、友人とワインオークション会社を設立。現在、東急百貨店の本店和洋酒売場にて現場に立ち、ワインの普及販売に携わっている。