ヴァン・ナチュール、感動のトップトレンドを体感 =ブルゴーニュから、激震地ポルトガルまで=

会場 | 大阪 |
---|---|
回数 | 全4回 |
定員 | 14 名 |
開講日 | 12/16 (金) |
催行決定日 | 12/9 (金) |
講師 | 寺下光彦 |
コース | 研究科コース |
振替カテゴリ | カテゴリーE |
講座概要
現在、世界中で爆発的にファンを増やしているナチュラル・ワイン。
今年5月発売のブルータス誌で、多くの有名芸能人や有名タレントが「とにかくナチュラル・ワインが好き!!」、と大いに愛情表現していた現状も、非常に印象的でした。
おかげさまで前期、 前々期は申し込み開始初日に満席となるご好評を賜りました、ナチュラル・ワイン講座。
今期は、 日々激しくダイナミックに、世界各地で瞠目のニュー・スターが登場し、新たな話題が増える一方の、ナチュラル・ワインの最新トピックス、最新トレンドにフォーカス。
今、絶対に知っておきたいワインと 生産者をクローズアップします。
授業は全4回です。
第1回:ヴァン・ナチュールの新・ 巨大震源地、ポルトガル編
第2回:ブルゴーニュ、ボルドー(!)、及びフランス辺境の見逃せないニュー・スター編
(ジェラール・シュレールの最新、超稀少キュヴェ、シャスラ―も抜栓)
第3回: イタリア・離島、ドイツほか。ヨーロッパ各地のナチュール・トップ・トレンド編。
第4回:新世界ナチュールのトップトレンド編。(幻のピノ・ノワール、キュヴェ・シネマ2019年も抜栓)。
各回、厳選・上質ワイン6~7本を抜栓します。
日々、ダイナミックに進化し、 向上を続けるナチュラル・ワインの今と、その異次元の美味しさに、きっとご感動いただける講座です。
今後のワイン選びに是非とも加えたい新発見も、この講座に多数、潜んでいることでしょう。
カリキュラム
第1回
ヴァン・ナチュールの新・ 巨大震源地、ポルトガル編
第2回
ブルゴーニュ、ボルドー(!)、及びフランス辺境の見逃せないナチュール・ニュー・スター編
第3回
イタリア・離島、ドイツほか。ヨーロッパ各地のナチュール・トップ・トレンド編
第4回
新世界ナチュールのトップトレンド編。(幻のピノ・ノワール、キュヴェ・シネマ2019年も抜栓)
講座日程
12/16 (金) 開講クラス
金曜日 18:30~20:30 講師:寺下光彦
-
第1回2022/12/16 (金) 18:30~20:30
-
第2回2023/01/20 (金) 18:30~20:30
-
第3回2023/02/17 (金) 18:30~20:30
-
第4回2023/03/10 (金) 18:30~20:30
※振替制度について詳しくはこちら
講師紹介
費用
受講料 |
52,800円 (税込)
1回あたり13,200円(税込)×4回 |
---|---|
お支払い | クレジットカード |
※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円(税込)を申し受けます。翌年以降は、年間更新料:2,200円(税込)となります。申込講座の終了日までに登録期限が切れる場合は、更新料が発生します。 |
ワイン専門誌『ヴィノテーク』記者として、15年以上、世界各地のヴァン・ナチュール生産者を無数に訪問。その膨大な経験と、30年に渡って大量に1級シャトーやブル・グラン・クリュを飲み続けた経験を土台に、有名高級ワインに勝るとも劣らない、ヴァン・ナチュールを厳選した講座でも人気。雑誌「BRUTUS」、「MEETS」などでも長年、ワイン、レストラン関連記事を執筆。イタリア最大のワインフェア「VINITALY」で、ワイン審査員の経験も。