チーズとワインの「王道マリアージュ」～秋に食べたいチーズとワイン～

チーズの教本やソムリエ教本に必ず掲載されている、チーズとワインの「王道マリアージュ」。この機会にご自身で真偽のほどを確かめてみませんか？
「王道マリア―ジュ」シリーズでは、毎回、教本に掲載されているチーズとワインの組み合わせをベースに、6～7種類のチーズと2～3種類の飲み物とのマリアージュを検証していきます。果たして教本に掲載されているチーズとワインの組み合わせは、誰もが認めるものなのか。それとも、より素晴らしいマリア―ジュを見つけることができるのか…複数のチーズ、複数の飲み物と共にじっくり食べ比べ、飲み比べをしながら、実際に経験していきましょう。
ぜひご自身の舌で「王道マリアージュ」を味わってみてください！

食欲の秋、味覚の秋…美味しい秋はたくさんあるけれど、秋の夜長はワイングラスを傾けながらチーズを楽しんでみませんか？この回では秋から冬にかけて旬を迎えるチーズを紹介していきます。いろいろなワインを試しながら、お気に入りのマリアージュを見つけましょう。
特別な知識は必要ありません。ワインとチーズが好きであれば、どなたでも歓迎です！