• 青山校

Encépage/アンセパージュ 第4回「白ワイン生産者の赤」

会場 青山
回数 全1回
定員 12 名
開講日 7/6 (金)
催行決定日 6/29 (金)
講師 藤巻暁
コース 特別セミナー
備考 6月29日(金)15:00迄にご連絡をいただいた場合はキャンセル料が発生しません。 (上記以降のご連絡は受講料の半額、当日の場合は全額をお支払いいただきます)

講座概要

 ブルゴーニュにおいて、白ワイン造りの名手といわれている生産者の中には、非常に秀逸な赤ワインを産み出す人もいます。面白いことに、それらの生産者の場合、白ワインで名を馳せたことも加わってか、白ワインではかなり高額で取引されていることが多いのに対し、赤ワインの方は、良質であるにも関わらず、それよりも遥かにお値打ちな価格で市販されていたりします。
 今回は一般に白ワインの生産者として知られている蔵元が造りだす、珍しい赤ワインに着目した企画です。ミッシェル・ニーロンの赤ワインはその存在が知られておらず、殆ど世の中に無い極めて稀少なワインです。また、コシュ・デュリは近年赤ワインといえども人気が高く入手困難な一品となりました。

<ワインリスト>
Coche Dury
Comtes Lafon
Vincent Dauvissat
Ramonet
Michel Niellon

カリキュラム

第1回

白ワイン生産者の赤

講座日程

期間:全1回修了
※回によって曜日・時間が異なるクラスがあります。詳しくは各クラスをクリックしご確認ください。

7/6 (金) 開講クラス

金曜日 19:00~21:00  講師:藤巻暁

募集終了
  • 第1回
    2018/07/06 (金)  19:00~21:00
※こちらの講座は振替制度対象外講座となります。

講師紹介

J.S.A.認定シニアソムリエ WSET®アドヴァンスト・サーティフィケイト 東急百貨店本店和洋酒売場 勤務 美大在学中に美術の勉強でフランスを周遊しワインと出会う。1989年、アカデミー・デュ・ヴァンの門をたたき、レストランやワインバーにおいてサーヴィスに従事した後、友人とワインオークション会社を設立。現在、東急百貨店の本店和洋酒売場にて現場に立ち、ワインの普及販売に携わっている。

費用

受講料
18,360円 (税込)
お支払い クレジットカード
  ※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円(税込)を申し受けます。翌年以降は、年間更新料:2,200円(税込)となります。
公式SNSで最新情報配信中