• 青山校

Encepage 第3回「Felton Road Block5」

会場 青山
回数 全1回
定員 12 名
開講日 12/22 (金)
催行決定日 12/15 (金)
講師 藤巻暁
コース 特別セミナー
備考 12月15日(金)15:00迄にご連絡をいただいた場合はキャンセル料が発生しません。<br /> (上記以降のご連絡は受講料の半額、当日の場合は全額をお支払いいただきます)

講座概要

ニュージーランド(以下NZ)における最もホットな地「セントラル・オタゴ」は、品質・話題性・生産量など様々な意味で、今やピノ・ノワール(以下PN)を語る上で避けては通れない産地となりました。そんなオタゴにおけるスーパースター的存在がフェルトン・ロードです。近年は本格的にバイオダイナミクス的農法に取り組み物議をかもし、様々な意味で常に注目を集める生産者ですが、ここが区画ごとに造るPNのトップ・キュヴェBlock3とBlock5はまさにマニア垂涎の的、NZでも極めてまれなオークション出品銘柄として高い人気を誇っています。
今回のテイスティングは、同講座にて何度か執り行ってきたBlock3またはBlock5を垂直でテイスティングするシリーズの第6弾です。今までのテイスティングが素晴らしかったことは勿論ですが、今回も同様に、Blockを垂直でテイスティングすることのできる稀な機会であると同時に、PNの新たなる可能性を垣間見ることのできる絶好の機会だと思います。

カリキュラム

第1回

Felton Road Block5

講座日程

期間:全1回修了
※回によって曜日・時間が異なるクラスがあります。詳しくは各クラスをクリックしご確認ください。

12/22 (金) 開講クラス

金曜日 19:00~21:00  講師:藤巻暁

募集終了
  • 第1回
    2017/12/22 (金)  19:00~21:00
※こちらの講座は振替制度対象外講座となります。

講師紹介

J.S.A.認定シニアソムリエ WSET®アドヴァンスト・サーティフィケイト 東急百貨店本店和洋酒売場 勤務 美大在学中に美術の勉強でフランスを周遊しワインと出会う。1989年、アカデミー・デュ・ヴァンの門をたたき、レストランやワインバーにおいてサーヴィスに従事した後、友人とワインオークション会社を設立。現在、東急百貨店の本店和洋酒売場にて現場に立ち、ワインの普及販売に携わっている。

費用

受講料
21,600円 (税込)
お支払い クレジットカード
  ※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円(税込)を申し受けます。翌年以降は、年間更新料:2,200円(税込)となります。
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