2023年度J.S.A.ワインエキスパート・エクセレンス合格者のうち、88%がアカデミー・デュ・ヴァン受講生
2023年度J.S.A.ソムリエ・エクセレンス合格者のうち、60%がアカデミー・デュ・ヴァン受講生
※アカデミー・デュ・ヴァンでのJ.S.A.ソムリエ・エクセレンス/J.S.A.ワインエキスパート・エクセレンス資格試験コース受講者のうち、2023年の二次試験までの合格者の全合格者に占める割合を算出。
当校独自の分類で最多のカテゴリー数
(*当社調べ) 難関の試験を
徹底的に対策できます。
問われている内容を理解して、
自分の言葉で記述できるようにしましょう。
授業当日に出席できなくても大丈夫です！
お申込みの方は、出席・欠席に関わらず
後日マイページから録画動画の閲覧が可能です。
「テイスティング試験対策講座」では、試験が全て記述式となるため、分析的テイスティングコメントの組み立て方を身につけていきます。「分析的コメント」と呼ばれるフルコメントの基本、そしてワインのタイプ別である「テーマ別コメント」は、全呼称対象となります。
J.S.A.ソムリエ・エクセレンスでは「サービス実技、口頭試問対策講座」。J.S.A.ワインエキスパート・エクセレンスの方には録画配信で「論述試験対策講座」をご用意しています。抜かりなく対策を進めましょう。
| テイスティング 試験対策講座 |
【ライブ配信】
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|---|---|
| J.S.A.ソムリエ・ エクセレンス向け |
【リアル】 |
| J.S.A.ワインエキスパート・ エクセレンス向け |
【録画】 |
全4回。ここ数年間の試験内容の詳細、出題者であるソムリエ協会技術研究部の問題意識を分析し、各テーマに沿った「分析的コメント」を書き切るスキルを身につけるための講座です。
【ライブ配信】申込受付中・詳しくはこちら
パニエ抜栓とデカンタージュ、サービスを制限時間内にトレーニングを行ないます。また、口頭試問対策のテーマは、毎回異なります。
申込受付中・詳しくはこちら
論述試験で問われる課題に対して、解答をどのように組み立てるかを丁寧に解説します。重要なキーワードの押さえ方と、説得力のある論理構成を身につける練習を行います。
申込受付中・詳しくはこちら