J.S.A.ソムリエ・エクセレンス
J.S.A.ワインエキスパート・
エクセレンス
第二日程対策講座
東京(青山)・ライブ配信・録画で開催

圧倒的な2021年合格実績
(最終合格者)

J.S.A.
ワインエキスパート
エクセレンス合格者
3人に2人以上が、
アカデミー・デュ・ヴァン受講生

2021年度J.S.A.ワインエキスパート・エクセレンス合格者のうち、69%がアカデミー・デュ・ヴァン受講生

J.S.A.ソムリエ
エクセレンス合格者
3人に1人以上が、
アカデミー・デュ・ヴァン受講生

2021年度J.S.A.ソムリエ・エクセレンス合格者のうち、40.9%がアカデミー・デュ・ヴァン受講生

※アカデミー・デュ・ヴァンでのJ.S.A.ソムリエ・エクセレンス、ワインエキスパート・エクセレンス資格試験コース受講者のうち、2021年の二次試験までの合格者の全合格者に占める割合を算出。

こんなニーズや悩みにお応え

圧倒的な合格実績を誇る
対策講座の3つの特長

  • 過去の試験傾向からテイスティングにおける要点を5つのカテゴリーに分類

    過去の試験傾向から
    テイスティングにおける要点を
    5つのカテゴリー*に分類。

    当校独自の分類で最多のカテゴリー数
    (*当社調べ) 難関の試験を
    徹底的に対策できます。

  • 基礎編は録画配信で視聴。効率的に学習できます。

    基礎編は録画配信で視聴。
    効率的に学習できます。

    動画は繰り返し何度も視聴し、
    不明点を潰していきましょう。

  • 実践編のテイスティング対策講座は、通学・ライブ配信で。

    実践編のテイスティング対策講座は、
    通学・ライブ配信で。

    不明点をその日のうちに解決。
    本番試験さながらの緊張感で
    ご受講いただけます。

今年、絶対合格したい方に
第二日程対策講座の取り方

試験は全て記述式となるため、【基礎編】で、分析的なテイスティングコメントの組み立て方をしっかり身につけることが重要です。当校では4つのテーマ(シチュエーション、料理の相性、製法、フルコメントの書き方)をご用意。録画を繰り返し視聴し、土台を固めていきましょう。

【実践編】では、本番同様の制限時間でコメントを書き上げる訓練をしていきます。

※先に基礎編の受講がおすすめです。

J.S.A.ソムリエ・エクセレンスでは「実技、口頭試問対策」講座。J.S.A.ワインエキスパート/J.S.A.エクセレンスの方には「論述対策」をご用意しています。抜かりなく対策を進めましょう。

J.S.A.ソムリエ・エクセレンス
(3講座)

基礎

【録画】

  • ①総論:試験内容と分析的コメントのポイント
  • ②テーマ別:シチュエーションのコメント方法
  • ③テーマ別:ワインと料理の相性のコメント方法
  • ④テーマ別:製法のコメント方法
  • ⑤テーマ別:フルコメントの書き方
実践

【リアル】【ライブ配信】

テイスティング講座

ソムリエ
限定

【リアル】

実技、口頭試問対策講座

J.S.A.ワインエキスパート・エクセレンス
(3講座)

基礎

【録画】

  • ①総論:試験内容と分析的コメントのポイント
  • ②テーマ別:シチュエーションのコメント方法
  • ③テーマ別:ワインと料理の相性のコメント方法
  • ④テーマ別:製法のコメント方法
  • ⑤テーマ別:フルコメントの書き方
実践

【リアル】【ライブ配信】

テイスティング講座

エキス
パート
限定

【録画】

論述対策講座

講座ラインナップ

基礎編

テイスティング講座【基礎編】

テイスティング講座【基礎編】
録画 ワインなし
  • 開催校:録画
  • テーマ:5つのカテゴリー
  • 受講料: 33,000円(税込)
  • 開講日:10/24(月)〜

分析的コメントを記述する能力が身につく5つのカテゴリー。セオリー通りの外観、香り、味わい、総合評価の用語羅列が一通り自分のフォームとしてできることに加え、全てのワインにおいて同じフォームでぶれずにコメントできることが必要になります。

用語の羅列ではなく「どうしてこういった色、香り、味わいなのか」を述べるために、あらゆる知識をもとにをコメントとして落とし込む力を身につけましょう。

日程を確認・申込みはこちら
詳細のカリキュラム
  • ①総論:試験内容と分析的コメントのポイント
    • 試験概要とポイント
    • 分析的コメントの書き方と加点ポイント
    • コメントの論理性と栽培・醸造コメントの入れ方
  • ②テーマ別:シチュエーションのコメント方法
    • 5W1Hと理由の書き方
    • ワイン・スタイル別のシチュエーション
    • 唯一の「マス目答案」「800字」の対応方法
  • ③テーマ別:ワインと料理の相性のコメント方法
    • ワインコメントと料理との相性の繋げ方
    • 必須コメントと加点のポイント
    • 相性の理由の書き方(「同調」と「補完」)
  • ④テーマ別:製法のコメント方法
    • 白、赤の製法で触れるべきポイント
    • ロゼの色調・スタイルからの製法の導き方
    • オレンジワイン、泡の製法の見分け方とコメントのツボ
  • ⑤テーマ別:フルコメントの書き方
    • 外観・香り・味わい・サービスで触れるべき必須コメント
    • 分析的ポイントのコメント方法
    • ワインのタイプ別コメント方法(泡、オレンジ含む)

実践編

テイスティング講座【実践編】

テイスティング講座【実践編】
通学 ライブ配信 ワイン有り
  • 開催校:青山校 ライブ配信
  • 回数:全4回
  • 受講料: 40,700円(税込)
  • 開講日:11/2(水)〜

全4回、毎回異なるワイン4種+その他2種をご用意。本番形式でのブラインドテイスティング、記述を行います。課題のテーマについて、制限時間内に記述する訓練を徹底的に行います。

※記述する際のポイントについては、事前に【基礎編】での学習を推奨します。 【通学クラス】日程を確認・申込みはこちら 【ライブ配信】日程を確認・申込みはこちら
詳細のカリキュラム
  • ①本番シミュレーション

    ワイン4種+その他2種

  • ②本番シミュレーション

    ワイン4種+その他2種

  • ③本番シミュレーション

    ワイン4種+その他2種

  • ④本番シミュレーション

    ワイン4種+その他2種

J.S.A.
ワインエキスパート
エクセレンス限定

論述対策講座

論述対策講座
録画 ワインなし
  • 開催校:録画
  • 受講料: 7,700円(税込)
  • 開講日:11/1(火)〜

課題のテーマについて、30分で記述する訓練をします。論述は、ポイントとなるキーワードを入れ、論理構成をしっかり組み立てる訓練が必要です。

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詳細のカリキュラム
合格するための重要ポイント
  • ・どんなテーマが問われるか
  • ・問われる可能性のあるテーマ
  • ・合格のポイントである論理展開とキーワード
  • ・知識不足のテーマが出た時の対応方法

J.S.A.ソムリエ
エクセレンス限定

実技、口頭試問対策講座

実技、口頭試問対策講座
通学
  • 開催校:青山
  • 受講料: 9,900円(税込)
  • 開講日:11/1(火)〜

パニエ抜栓とデカンタージュ、サービスを制限時間内にトレーニングを行ないます。また、口頭試問対策のテーマは、毎回異なります。

日程を確認・申込みはこちら
詳細のカリキュラム
合格するための重要ポイント
  • まずは早いうちに講座を受講していただき、ポイントを押さえた上でご自身で練習する様にしてください。

お急ぎの方へ
お電話でもお気軽にお問い合せください

青山校
03-3486-7769

<受付時間>
平日10:00~20:00/土日祝10:00~18:00