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ブルゴーニュ型ワイングラスワイン教養

ウェビナーでガリガリ学ぶワイン vol.1~スティーヴ・マサイアソン&ベス・フォレステル

2021.02.24 adv-blog-admin

カリフォルニアワイン協会が著名な生産者や業界関係者を招いて昨年の4月からビハインド・ザ・ワインズと銘打ったウェビナーを無料で公開してきた。一般のワイン愛好家でもYouTubeで見る事ができる、ありがたいプログラムだ。様々…

コラム

ボトルとラベル – 猫ワイン Vol.1

2021.02.09 adv-blog-admin

 猫ワインとは? 大阪で二匹の猫と暮らす夫婦。ワイン好き(♂)と、いちおうはワインのプロ(♀)という二人が出会ったきっかけは、1998年に開かれたワイン会だ。知識はさておき、ワイン歴の長さだけは自負している。ワインをめぐ…

2021年のワイントレンド7 ~今年知っておくべきフィールドとカテゴリーはこれだ!コラム

2021年のワイントレンド7 ~今年知っておくべきフィールドとカテゴリーはこれだ!

2021.01.29 adv-blog-admin

全人類にとって忘れえぬヴィンテージになったのが昨年2020。パンデミックにより、私たちのワインの飲み方も大きくさま変わりした。そして今年2021には、どんなワインがどのように飲まれるのだろうか。独断と偏見による大予想を7…

ワインのプロ7人が選ぶ「寿ぎワイン 2021」ワイン紹介

ワインのプロ7人が選ぶ「寿ぎワイン 2021」

2021.01.19 adv-blog-admin

さまざまな思いを胸に迎えた、新しい年。けれどいつ何どきも、ワインが私たちの暮らしを豊かに彩ってくれることに変わりはありません。ワインのプロフェッショナルの皆さんが選んだ、新年を祝うのにふさわしいワインは、ズバリこれ。新年…

葉山考太郎,ワイン,ボキャブラリー,辞典,ワイン用語葉山考太郎

葉山考太郎の新痛快ワイン辞典 Vol.32

2020.12.29 adv-blog-admin

*連載コラム「葉山考太郎の新痛快ワイン辞典」のアーカイブページはこちら 葉山考太郎先生が1999年に出版した『辛口・軽口ワイン辞典』(日経BP社)の続編です。ワインに関する用語が、葉山先生特有の痛快な語り口で解説されてい…

伊東道生,ワイン,最新情報,トレンド,Vin de France,コロナ伊東道生

伊東道生の『<頭>で飲むワイン』Vol.117

2020.12.29 adv-blog-admin

*連載コラム「伊東道生の『<頭>で飲むワイン』」のアーカイブページはこちら ワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」が監修しています。ワインを通じて人生が豊かになるよう、ワインのコラムをお届けしています。メールマガジン…

岩瀬大二,ドン・ぺリニヨン,リシャ―ル・ジェフロワ,日本酒,富山,IWAコラム

岩瀬大二のワインボトルのなかとそと Vol.14〜「たびの人」としてのリシャールさん

2020.12.29 adv-blog-admin

*連載コラム「岩瀬大二のワインボトルのなかとそと」のアーカイブページはこちら ワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」が監修しています。ワインを通じて人生が豊かになるよう、ワインのコラムをお届けしています。メールマガジ…

遠藤利三郎,ワイン,本,読書,テイスティング虎の巻,じいちゃんが語るワインの話遠藤利三郎

遠藤利三郎の「読むワイン」〜利三郎文庫便り Vol.25

2020.12.16 adv-blog-admin

*連載コラム「遠藤利三郎の読むワイン」のアーカイブページはこちら ワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」が監修しています。ワインを通じて人生が豊かになるよう、ワインのコラムをお届けしています。メールマガジン登録で最新…

コラム

奥山久美子のCulinary delight 美食の喜び vol.2

2020.12.09 adv-blog-admin

11月以降新型コロナウイルスはさらに世界中で感染拡大し、日本では会食中もマスク着用が良策とされる今日この頃。 料理を囲んで会話を楽しむことが美食の最大の喜びのひとつではありますが、このウイズコロナ時代にその喜びを享受する…

伊東道生,ワイン,最新情報,トレンド,Vin de France,コロナコラム

伊東道生の『<頭>で飲むワイン』Vol.116

2020.12.07 adv-blog-admin

*連載コラム「伊東道生の『<頭>で飲むワイン』」のアーカイブページはこちら ワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」が監修しています。ワインを通じて人生が豊かになるよう、ワインのコラムをお届けしています。メールマガジン…

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