市橋孝浩Takahiro Ichihashi

J.S.A.認定ソムリエ
唎酒酒師
AIS(イタリアソムリエ協会)認定ソムリエ
イタリアオリーブオイルソムリエ

学生時代にイタリア・トスカーナに語学留学後、ワイン輸入商社である株式会社モトックスに入社、現在に至る。
日本でのソムリエ資格を取得後、もう一歩深い世界を知るためにイタリアでもソムリエ資格を取得。
毎年数多くのワイナリーに足を運び、教本には掲載されていない”ワイン産地の今”を授業内容に取り込むなど独自性豊かな授業を展開する。
担当授業ではオリジナルのテキストにも注目してください!